Lemon Sponge Pie

Tento citrónový koláč, tradiční pennsylvánský nizozemský recept, vytváří perfektní, lehký a osvěžující dezert za teplého počasí.

  • 3 vejce - oddělená
  • 1 šálek mléka
  • 1 1/4 šálku cukru
  • 2 T. kukuřičný škrob
  • 1 T. roztavené máslo
  • šťáva z 1 citronu nebo 2 T citronové šťávy
  • 1 nepečený 8 "nebo 9" skořápkový koláč

Příprava-
Porazte žloutky. Přidejte mléko a cukr a porazte asi jednu minutu. Přidejte kukuřičný škrob, poté rozpuštěné máslo a po každém přidání dobře porazte. Přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte. V oddělené misce rozšlehejte bílé vejce do ztuhnutí. Přeložte dobře zbité vaječné bílky do těsta. Nalijte těsto do nepečené 8 "nebo 9" skořápky. Pečte v předehřáté troubě při 450 ° po dobu 10 minut. Snižte teplotu trouby na 375 ° a pečte dalších 20 minut nebo dokud není nastavena náplň a kůra je pěkně zhnědlá.

Klepnutím sem získáte verzi tohoto receptu, která je vhodná pro tisk




Klikněte zde pro více Pennysylvania Dutch Pie Recepty

Klikněte zde pro recepty na koláč


Deska s francouzským stylem
Talíře ve francouzském stylu
Tyto žebrované, rýhované keramické koláčové talíře dodávají vašim koláčům slavnostní nádech za zlomek ceny podobných talířů. Jsou skvělé pro pečení a servírování vašeho speciálního receptu na hluboký talíř a jsou bezpečné pro troubu, mikrovlnnou troubu a myčku.



Video Návody: Lemon Sponge Pie ~ Homemade Amish Lemon Pie Recipe From Scratch (Březen 2024).