Dogtown Jambalaya Recept

• Duben 28, 2024

Hledáte lahodnou misku vyrobenou s pivem, která „ohromí“ váš dav Super Bowl nebo osvětlí vaše smysly během „Mardi Gras Madness?“ Tato přepychová kombinace chutí splňuje vzrušující období, protože tančí na vašem patře v sambě chutných pocitů.

Dogtown Jambalaya

Pivní liška říká: "Chuť New Orleansu, to Cajunské pečení s kouzelným kloboukem Fat Angel vás zavede přímo dolů do Francouzské čtvrti!"

Doporučený nápoj: Magic Hat Fat Angel, Magic Hat Brewing Co., South Burlington, Vermont USA
Styl: American Pale Ale - Med v barvě s krémovou slonovinovou hlavou - Živé pivo s jemnými podtóny citrusového chmele, které rovnoměrně ladí se sladkostí sladu; zanechává na jazyku uspokojivý sametový pocit, po němž následuje výrazný a suchý povrch.

12 plátky slaniny
1 střední cibule, loupaná a nakrájená na kosti
1 velký zelený pepř, nasazený a nakrájený na kostičky
2-3 stonky celeru, nakrájené na kosti
1 stroužky česneku, mleté
1 lb. šunka (použijte tlustý plátek šunky), nakrájené na kosti
2 C. Strýček Benova bílá rýže, nevařená
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
1/8 lžičky kajenský pepř
1/8 lžičky koření Cajun
1 čajová lžička Worcestershire omáčka
1 konzervovaná rajčata (16 oz.), Nakrájená na kosti
2 liber. zmrazené syrové krevety, loupané a zbavené žil
12 oz. Fat Angel
2 C. vroucí voda
1 bobkový list
1 malý zelený pepř, naočkovaný a nakrájený na kroužky
čerstvá petrželka
pomlčka papriky

Ve velké pánvi pečte slaninu až do téměř křupavého stavu. Chcete-li se připravit jako ozdoba, před vyjmutím z pánve zkrouťte každý ve zvlnění pomocí vidličky a zajistěte párátkem. Nechte vychladnout na savých papírových ručnících.

Použití stejné pánve, restované cibule, papriky, celeru a česneku v slanině. Přidejte nakrájenou šunku. Vypusťte tuk a odložte stranou.

V 12-šálku pekáče smíchejte rýži, cukr, sůl, kajenský pepř, koření Cajun, omáčku Worcestershire a rajčata.

Krevety oddělte ve studené vodě po dobu 1 minuty, vypusťte a přidejte do rýžové směsi. Kombinujte restovanou zeleninu / šunkovou směs.

Pomalu kombinovat Fat Angel s vroucí vodou. Přidejte do pekáče a promíchejte, aby se důkladně promíchal. Přidejte bobkový list. Zakryjte a pečte v peci 350 stupňů po dobu 1 hodiny, nebo dokud není rýže něžná a tekutina absorbována.

Chcete-li sloužit, odstraňte bobkový list. Lehce chmýří směs a vytáhněte některé krevety na vrchol. Ozdoba se slaninovými kadeřemi, zeleným pepřem, čerstvou petrželkou a paprikou.

* Přínos pro zdraví: Bohatý na bílkoviny, vitaminy A, vitaminy B-komplex, vitamín C, vitamín D, vitamín E, hořčík, zinek, měď, kyselina pantothenová

Užívat si!
 

Video Návody: How To Make St. Louis Style Pizza ~ Recipe (Duben 2024).