Kopr a plevel

• Smět 16, 2024

Koprový plevel nebo kopr je bylina s vysokým obsahem živin, ale nemusí být nápomocná pro početí, protože je to galactogogue. Podívejme se, kolik to znamená být problém.

Semena a listy kopru jsou jedlé. Sušené listy koprových plevelů na smetanovém sýru používám jako ponoření, což je opravdu dobré a odlišné od ranních salátových dresinků, které najdete všude. Kopr, který byl přivezen do Skandinávie v římských dobách, byl používán Vikingy a je stále jednou z nejběžnějších bylin ve Skandinávii. A nezapomeňme, že je to primární složka, vedle octa, v koprových okurkách.

Řecké a indické jídlo používá kopr, zejména v jogurtu jako máčením, jako je tsatziki omáčka s okurkami.

Kopr obsahuje mnoho antioxidantů, i když jsou sušeny. Historicky se používá také pro kolické děti k uvolnění plynu.

U kojících matek je kopr jednou z bylin, které jsou uvedeny jako galaktogogue nebo látka, která zvyšuje produkci mléka. Pískavice pískovcové jsou možná slavnější, stejně jako ostropestřec mariánský, ale existují i ​​další bylinky, které by matkám pomohly produkovat více mléka. Možná odtud přišla myšlenka, že těhotné ženy touží po okurkách.

Doporučené množství na podporu produkce mléka jsou 2 lžičky denně. Pokud budete jíst hodně indických potravin, možná budete jíst tolik denně, ale většina z nás to nedělá, pokud se to záměrně nezkoušíme.

Jaká je souvislost mezi produkcí mléka a početí? Pro produkci mléka musí vaše tělo vylučovat prolaktin. Cyklus zpětné vazby v ženském těle vypadá takto: když je prolaktin vysoký, potlačuje progesteron a naopak je pravdou. Když je žena těhotná, je její progesteron vysoký a prolaktin nízký.

Ženy s PCOS mají někdy vysoké hladiny prolaktinu a téměř vždy mají nízký progesteron. Prolaktin je samozřejmě jen část problému v PCOS.

Rozhodně se nemusíte vyhýbat kopru, když se snažíte otěhotnět, ale není to ani kouzelná pilulka pro početí. Se všemi antioxidanty, které obsahuje, je to dobrá bylina, kterou můžete kdykoli ochutnat.

Video Návody: Okurky rychlokvašky - domácí recept (Smět 2024).