Deviled vejce recept

Deviled Eggs

Tento rychlý a snadno připravitelný recept dělá z 20 klasických devilovaných vajec ... uvítací předkrm nebo přílohu pro večírky a pikniky v každém ročním období.

• 10 vařených vajec
• 2/3 šálku majonézy, pravidelné nebo s nízkým obsahem tuku
• 2 T. připravená žlutá hořčice
• 1 lžička. dijonská hořčice
• 1/4 lžičky. sůl
• paprika na ozdobu

Příprava -
Oloupejte vařená vejce. Oloupaná vejce nakrájejte na polovinu ... podélně. Odstraňte žloutky. Uspořádejte vaječné bílé poloviny na devilované vaječné talíře, devilované vejce držitele nebo servírovací talíř. Umístěte žloutky do mísy a žloutky rozdrtíme vidličkou. Přidejte majonézu, hořčice a sůl. Míchejte do smetanové a dobře promíchané. (Alternativně pro doplňování smetanového žloutku ... umístěte žloutky a další plnicí přísady do kuchyňského robotu nebo mixéru a zpracovejte je až do smetanové a dobře promíchané.)

Naplňte prázdné poloviny bílých vajec žloutkovou směsí ....
Opatrně naložte žloutkovou směs do 20 prázdných vaječných bílých polovin. Nebo ... pomocí cukrářského dekorátoru s hvězdicovou špičkou přelijte žloutkovou směs do prázdné poloviny bílého vejce.

Podávejte okamžitě nebo skladujte, zakryté, až 24 hodin před podáváním. Těsně před podáváním lehce posypte paprikou.

Deviled Egg Keeper Uložte 20 devilovaných vajec v lednici nebo si vezměte párty v tomto plastovém devilovaném držáku vajec. Víko zajišťuje čerstvou vzduchotěsnost bez rozbití náplně.