Cool Brew

• Smět 6, 2024

Má bože, má bože, co mohu říct. Věřím, že probíhá revoluce v kávě a někdo mi zapomněl říct. Projel jsem to všechno, instantní kávu, perkolátory a podobně. Tento týden jsem zkusil něco, co by navždy změnilo návyky na výrobu kávy.

Cool Brew je v mé knize opravdu úžasný. Vyrobeno společností New Orleans Coffee Company, cool je operativní termín a určitě to platí od designu láhve po poslední kapku.

Cool Brew se vyrábí pomocí procesu nazývaného vaření piva za studena. Vaření kávy za studena není nic nového. Ve skutečnosti si můžete vyrobit nebo zakoupit speciální nádobu a po 12hodinovém namočení máte svůj koncentrát kávy, ze kterého si kávu připravíte. Pak ji můžete pít studenou nebo horkou. Studená vařená káva nemá kyselý obsah, který obtěžuje mnoho lidí a nemá hořkou pachuť.

Zatímco mnoho lidí se tohoto procesu ujalo doma, Cool Brew tento proces změnil. Konstrukce láhve je naprosto úžasná a usnadňuje míchání šarže, než převrácení spínače na kávovaru nebo dokonce okamžité doplnění šálku. Stačí stisknout, abyste dostali správnou částku na jeden šálek a poté nalít. Přidejte vodu a své oblíbené fixy a horké nebo studené, můžete si ji užít.

A užívám si to. Od doby, kdy jsem obdržel svůj vychlazený nápoj, je můj kávovar pozastaven. Ráno si připravuji šálek s jednou uncí Cool Brew, balenou vodou a mým oblíbeným odpařeným mlékem. Dal jsem to do mikrovlnné trouby na 1 minutu 20 sekund a jsem v nebi. Můžete to také udělat s vařenou vodou, pokud je nuking něco, co nemůžete nebo nechcete dělat.

Odpoledne nemám přístup k kávě, takže míchám šálek přesně tak, jak se mi líbí, nalít do skleněné nádoby a ponechat ji v lednici. Až budu připraven, naliju tento chlazený elixír do šálku. Po chuti nikdy neexistují žádné hořké, žádná překvapení. Jednoduše hladká chuť jak horká, tak studená.

Musím vám říci, že jsem byl připraven nemilovat Cool Brew. Nakonec dobře navržená láhev a skvělý koncept vás dostanou až tak daleko. To, co je skutečně důležité, je chuť a pokaždé vyhraje. Mohu vám s naprostou jistotou říci, že chuť je fenomenální a Cool Brew je v mé knize vítězem.

Vzhledem k tomu, že Cool Brew je tak snadné vyrobit, můžete si vybít spoustu ledových káv nebo jiných kávových nápojů pro rodinu a přátele. Na webu jsou některé skvělé recepty, //www.coolbrew.com.

Video Návody: New Orleans Cool Brew Review (Smět 2024).