Cibulové typy Carb Chart

• Duben 19, 2024

Máte rádi cibuli? Dodávají úžasnou chuť do různých pokrmů. Zde jsou počty carb pro různé typy cibule a návrhy pro použití každé z nich.

Cibule jsou vlastně druhy lilií a používají se při vaření nejméně 7 000 let. Jsou jedním z našich nejstarších zdrojů potravin. Mnoho společností cítilo, že cibule přinesla sílu a odvahu, a oni byli oblíbeným jídlem armád.

Cibule přidává do receptů skvělou chuť a jsou také antioxidanty. Cibule obsahuje draslík a vitamín C. Některé studie dokonce ukazují, že konzumace půl cibule každý den může zvýšit hladinu HDL o 30%.

Cibule jsou velmi zdravé pro vás. Stojí za to začlenit je do vašich dietních plánů. Nasypte je na hamburgery, přidejte je do salátů a hledejte recepty, které obsahují cibuli jako hlavní součást.

Jedním typem cibule, se kterým je třeba dávat pozor, jsou šalotky. Tyto sladké cibule mohou mít poměrně vysoký obsah sacharidů.

Všechny uvedené hodnoty jsou pro půl šálku.

Zelené cibule / cibule
Jedí se zelené „listy“ této cibule. Světle zelené vrcholy se používají jako dekorace do polévek, salátů a zeleninových jídel.
Celkem sacharidů - 4 g
Vlákno - 1g
Čisté sacharidy - 3g

Italská červená cibule
Tyto barevné cibule se často používají v salátech, aby jim přidaly živou barvu - na vrchol salátu se hodí prsten nebo dvě položená nahoře nebo nakrájené červené kostky. Italian Reds může být sladká jako Vidalia nebo mírnější. Obvykle se podávají syrové v salátech.
Celkem sacharidů - 5 g
Vlákno - 1g
Čisté sacharidy - 4g

Perlová cibule
Perlové cibule jsou malé, bílé cibule, které se často používají v dušených hovězích masech a jiných masných pokrmech. Mají jemnou chuť a obvykle se podávají celé, vařené v omáčce nebo šťávě z misky.
Celkem sacharidů - 5 g
Vlákno - 1g
Čisté sacharidy - 4g

Šalotka
Šalotka je sladší styl cibule. Poskytují jemnější chuť.
Šalotka vaření a substituce
Celkem sacharidů - 16,8 g
Vlákno - 0g
Čisté sacharidy - 16,8 g

Vidalia cibule
Jednou z nejpopulárnějších cibule je sladká odrůda, která byla poprvé pěstována v Gruzii. Bylo pojmenováno po městě, které hostí velký farmářský trh. Vidalias je styl používaný v "kvetoucí cibuli" a obvykle se používají tímto způsobem nebo v cibulových prstenech. Celá vidalia je obvykle kolem 1 šálku.
Celkem sacharidů - 5 g
Vlákno - 1g
Čisté sacharidy - 4g

Žlutá cibule
Staple v mnoha tradičních receptů, žlutá cibule jsou nakrájeny na kostky a plunked spolu s masovými pokrmy. Používají se v polévkách a kastrolech. Obvykle nejsou příliš svěžím, ale jsou poměrně levné.
Celkem sacharidů - 5 g
Vlákno - 1g
Čisté sacharidy - 4g

Rostlinné karbové grafy

Low Carb Charts - Hlavní výpis

500 receptů s nízkým obsahem sacharidů Koupit od Amazon.com

Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Flashback Friday: #1 Anticancer Vegetable (Duben 2024).