Kuřecí a žampiony míchejte Fry recept

• Smět 5, 2024

Tento snadný kuřecí a houbový recept kombinuje kuře s houbami shiitake a bílé houby v lahodné lehké omáčce. Vyzkoušejte tento kuřecí a hubový recept na smažené jídlo a dejte mi vědět, co si myslíte na fóru čínských potravin, které najdete zde. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem.

3 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
10 čerstvých hub shiitake
4 oz bílé knoflíky houby
3 lžíce arašídového oleje
2 lžičky jarred nakrájeného česneku

Marináda:
1 polévková lžíce sojové omáčky
1 polévková lžíce vína shao
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžička arašídového oleje

Omáčka:
½ šálku hovězího vývaru
2 ½ polévkové lžíce vína shao
1 polévková lžíce sojové omáčky
2 lžičky cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu

1. Odstraňte veškerý tuk z kuřecích prsou a poté je nakrájejte na kousky po 1 palci až 1/2 palce a vložte je do nádoby s pevným víkem.


2. Poté přidejte marinádu v následujícím pořadí. Nejprve promíchejte sójovou omáčku a víno shao hsing a důkladně promíchejte. Potom pomalu posypte kukuřičným škrobem rukou, abyste se ujistili, že každý kus kuře rovnoměrně pokryje. Nakonec zamíchejte arašídový olej. Potom ji zakryjte a nechte ji 20 minut stát při pokojové teplotě.


3. Zatímco kuře marinuje, připravte další ingredience. Očistěte houby shiitake i bílé knoflíky jemným otíráním papírovou utěrkou. Poté odstraňte všechny stonky a odstřihněte čepice na polovinu. Odložte tyto houby stranou.


4. Ve velkém šálku smíchejte všechny ingredience omáčky s výjimkou kukuřičného škrobu a tuto směs odložte stranou.


5. V menším šálku smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody, dokud se nerozpustí. To bude zahušťovadlo omáčky. Tuto směs odložte stranou.


6. Jakmile kuře marinuje, zahřejte wok vysoko.


7. Když je wok horký, přidejte arašídový olej a nechte ho zahřát.


8. Jakmile je olej horký, přidejte kuře a míchejte ho smažte asi 4 minuty, nebo lehce opečené. Potom ji vyjměte a položte na talíř lemovaný papírovými ručníky a odložte stranou.


9. Poté přidejte předem nasekaný česnek a smažte jej po dobu 30 sekund nebo jen do voňavosti.


10. Poté přidejte houby a míchejte je smažte 2 minuty.


11. Po 2 minutách přidejte omáčku a přiveďte k varu. Poté zahřívejte na nízkou teplotu a nechte jej vařit po dobu jedné minuty.


12. Přidejte kukuřičný škrob a míchejte neustále, dokud omáčka nezhoustne.


13. Jakmile omáčka zhoustne, vraťte kuře na wok a promíchejte, dokud není omáčka pokryta.


14. Když je vše pokryto omáčkou, vyjměte ji z tepla a podávejte. Dělá asi 3 porce.



Video Návody: Smažené rýžové nudle (Smět 2024).



Kuřecí maso a žampiony Smažte recept na smažené maso, čínské jídlo, kuřecí maso a houby míchejte smažený recept, kuřecí maso a houby míchejte smažit, kuřecí maso míchejte smažený recept, houby míchejte smažený recept, kuřecí recept, míchejte smažený recept