Snídaně Oběd Tea Book Review

• Smět 3, 2024

Snídaně Obědový čaj
Rose Bakery
Knižní recenze

Rose Carrarini
186 stránek
Phaidon Press Limited
Londýn, vydavatelé

V limetkově zelené knize nepopsaného konferenčního stolku; krása v potravě existuje. Tato kuchařka je první od Rose Carrarini.

Rose Carrarini je samouk kuchařů a cukrářských moučníků, který se poučil od ostatních vyškolených kuchařů. V roce 1988 paní Carrarini spoluzakládala lahůdky Villandry v Londýně. Inspirace paní Carrarini pochází z mnoha zdrojů a Rose Carrarini má vášeň. Cítí, že život může být vylepšen, pouze pokud je vaše jídlo dobré. Jak toho může dosáhnout? Odpovědí paní Carrarini je čerstvost a jednoduchost samotného jídla.

Rose a její manžel Jean-Charles otevřeli Rose Bakery v Paříži ve Francii. Její jednoduchá kniha je rozdělena na techniky, přísady, snídaně, oběd a čaj.

Kapitola o technikách obsahuje užitečné přehledy dobrých informací, které může použít kuchař nebo pekař. Recepty pro váš čajový stůl jsou báječné.

Paní Carrarini tvrdí, že mohla pít čaj celý den! A to je dobrá věc! Její recepty sahají od deseti lákavých koláčů po dvacet pět sladkých sušenek, sušenek a koláčů. Existují plátky táců, které se mohou „nalepit na žebra“ pro další plnění jídel pro odpolední čaj. Nakonec ustupuje nejsladší drobky, Betty, pěny a uspokojující sorbety.

Fotografie jsou sladké a vyrazí vás do restaurace Rose Carrarini, jejího stylu a vášně.

Paní Carrarini dokonce zahrnula šest velmi krásných receptů na koláče, které se sice mohou používat na čaj, ale v ranní hodinové snídani se podávají láskyplně vedle ovoce, obilovin, palačinek a vajec.

A přestože mohu, a většina z nás nikdy neudělá osobní návštěvu skutečného Rose Bakery v Paříži, tato kuchařka mi pomohla cítit se, jako bych tam mohl být.

Tuto kuchařku doporučuji každému, kdo chce představit bohatý čajový stolek. A také pro ty, kteří mají udržitelnost a organický původ skutečných složek potravin. Tato kuchařka mě přiměla cítit, že i já dokážu vařit, jak Rose Carrarini má a stále dělá dnes. Moje osobní favority z kuchařky jsou: její datum, koláčky, pizzette, citronový koláč, čokoláda pomeranč a ricottová koláč, brokolice dort, čokoládové kousky sušenek, plátky červené fazole, jablko hnědá Betty a klasická čokoládová pěna . Potřebujete více?
* Tato kuchařka je osobním vlastnictvím osobní knihovny Mary Caliendo a byla zakoupena z jejích vlastních prostředků.

Video Návody: Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (Smět 2024).