Breadline USA

• Smět 5, 2024

Sasha Abramsky je vynikající novinářka. V Breadline USA jsou jeho zpravodajské schopnosti patrné ve velkém množství informací, které poskytuje o hladu v Americe, přičemž jeho příčinám a účinkům dávají stejnou váhu. Ale dělá něco víc. Svůj talent používá jako spisovatel k popisu účinků hladu způsobem, který přesahuje ohlašování. Píše o jídle a jeho nedostatku, jako by to byl spisovatel, a právě proto je čtení knihy tak emocionálním zážitkem.

Abramsky se zajímá o chudobu v Americe a chudoba vede k hladu. V románu Moll Flanders, Moll Flanders, autor: Daniel Defoe's Moll, „Dej mi ne chudobu, abych neukradl.“ Ale nedostatečně platící Američané v Breadline USA nekradou jídlo; prostě jdou ven. Výlet do jídelny - kde mohou získat zatuchlý chléb; rozmanité, nepříbuzné konzervované zboží; a minulý prodejní datum, často nepoživatelné potraviny v krabici - je rutinní součástí posledního týdne každého měsíce - kdy se vyčerpají výplaty peněz.

Barbara Ehrenreich se ve své knize Nickel a Dimed zabývala některými tématy, která Abramsky pokrývá, a Ehrenreich a Abramsky se tak nějakým způsobem utajili. Ehrenreich pracoval na placených pozicích, aby viděl, jak přežije, a Abramsky kupoval jídlo a reguloval jeho stravovací návyky, jako by měl nízký příjem potravin. Cestoval také do spíž.

Kniha stoupá v sekcích, kde Abramsky popisuje úžasná jídla, která si užila - večeře pro Velikonoce s rodinou, Den matek výlety do dobré restaurace, dokonce i příležitostné zastávky v místních kavárnách na latte a pečivo. To jsou smyslné, krásné zážitky, které většina z nás považuje za samozřejmost, ale Abramsky je povýší na jejich správnou úroveň, jako vzácné okamžiky, za které jsou vděční a pamatují si.

Na rozdíl od toho, že vysoká úroveň potravinové bezpečnosti a uspokojení potravin, které si většina z nás užívá s zoufalým, potravinem posedlým žaludkem vrčícím podproudem, který se stává běžným stavem bytí pro hladové lidi, se kterými se setkává, je Abramsky schopen sdělit mizivost svých jídlo zkušenosti. To je místo, kde kniha najde svůj pravý hlas.

Knihy mě často neplakají, ale když jsem četl o té ženě, která si myslí, že Campbellova hustá polévka nalitá přes nudle, je „jako pochoutka“, ve skutečnosti jsem vzlykala. Přemýšlel jsem o makadamových ořechech, bílé čokoládové tyčince a světle hnědém cukru, který jsem právě koupil, abych vyrobil speciální recept na cookie pro mou dceru. Chtěl jsem je zabalit do krabice a poslat je té ženě.

Ale charita není odpověď. Jak Abramsky objasňuje v celém Breadline USA, co je potřeba změnit, je způsob, jakým Amerika zachází s pracujícími lidmi. Životní mzda musí znamenat mzdu, která vám umožní dobře se najíst po celý měsíc, každý měsíc. A dokud k tomu nedojde, nebo v případech, kdy lidé ztratí zaměstnání, musí existovat odpovídající síť pro zajištění potravin. Abramsky píše: „Sdílení jídla znamená sdílení života.“ Když mají lidé hlad a my jim nepomáháme a měníme systém tak, aby se mohli krmit, odmítáme jim účast v jednom ze základních prvků života.

Jen na jeden den, jíst jen dvě jídla. Ujistěte se, že jídlo je malé, málo bílkovin a vysoké množství škrobu. Vypijte hodně čaje, abyste si mohli udělat dojem, že je váš žaludek plný. Podívejte se, jak se cítíte. To se vám nebude líbit. Ani Američané, kteří se tak cítí nejvíce dní v měsíci. Breadline USA je faktický popis hladu v Americe a vášnivá výzva k jednání s naším spoluobčanem tak, jak bychom si přáli. Je to kniha, která živí vaši hlavu a vaše srdce.

Video Návody: Poor Kids: Life on the Breadline (Child Poverty Documentary) | Real Stories (Smět 2024).