Recept na zmrazení mozku Frappé

• Duben 27, 2024

Ačkoli teplé nápoje jsou v Halloweenu populární kvůli často chladnému počasí, studený osvěžující nápoj se hodí na každoroční Halloween BOO-ffet. Hosté jsou obsluhováni uvnitř, takže nehrozí, že jim zchladne, a to Brain Freeze Frappé pěkně doplní ostatní děsivá jídla. Nápoj sestává ze zmrzlého mozku nebo dvou (nebo velkého mozku s několika mini mozky) plovoucího ve velké punčové lávce. Mozek je dostatečně měkký, aby si hosté mohli lžíci rozdělit do sklenic spolu s tekutinou, aby vytvořili svěžest. Základem nápoje je mírně zahuštěný červený nápoj, který připomíná krev (pokud však v mozku používáte hodně potravinového zabarvení, změní barvu na jinou barvu). V závislosti na vašich preferencích můžete mozek ztmavnout, takže výsledkem bude velmi strašidelný tmavý rozbřed nebo nechte je světlý, takže budete mít stejně strašidelný krvavý rozbřed. Na obrázku je velmi tmavý mozek, díky kterému je konečný nápoj tmavý a děsivý.

S potopou specializovaných kaváren, které podávají pěnivé, kluzké a mražené nápoje, si mnozí myslí, že francouzský termín frappé je kávový nápoj, ale skutečný termín se týká desítek různých napěněných, zmrazených nápojů; Brain Freeze Frappé má osvěžující základnu ovocné šťávy.

Levné mozkové formy lze snadno najít ve specializovaných halloweenských obchodech, odrůdových obchodech nebo online. Lepší, zejména silikon a tvrdý plast, vydrží roky a mohou být použity pro následující frappé i pro želatinové saláty a podle toho, z čeho jsou vyrobeny, koláče a tvarované dezerty.

50 porcí

6 šálků vody
4 šálky cukru
13 oz. balení hroznové želatiny
Potravinové barvivo pro zelený gel

46 uncí ananasové šťávy
1 12 oz. může zmrazené limonády koncentrát
1 12 oz. může zmrazené hroznové šťávy koncentrát

2 3 oz. balení malinová želatina
2 obálky neochutené želatiny
1 šálek vroucí vody
2 galony brusinkové jablečné šťávy, chlazené

1. Přiveďte vodu a cukr k varu; otočte se dolů do varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
2. Zamíchejte hroznovou želatinu a několik kapek zeleného potravinářského zbarvení, abyste vytvořili nemocnou šedou barvu. (Pokud chcete, můžete přidat další zbarvení, aby mozky byly černé, takže hotová frappe bude téměř černá.)
3. Přidejte ananasovou šťávu a koncentráty a míchejte, dokud se dobře nerozmíchají. V případě potřeby upravte zbarvení potravin.
4. Vyplňte několik mozkových forem nebo misek (můžete použít nůž, aby vypadaly jako mozek) a zmrazte. Nalijte zbývající směs do mělké vzduchotěsné nádoby a zmrazte.
5. Těsně před podáváním smíchejte malinovou želatinu a neochucenou želatinu.
6. Nalijte vroucí vodu a míchejte, dokud se cukr a želatina úplně nerozpustí; zamíchejte 4-6 šálků chlazené brusinkové jablečné šťávy.
7. Vyjměte mozky a zmrazené nádoby z mrazničky.
8. Umístěte směs ze zmrazeného kontejneru na dno velké punčové kličky.
9. Opatrně použijte nůž k rozbití směsi.
10. Nalijte směs malinové želatiny a promíchejte zbývající dobře chlazenou brusinkovou šťávu.
11. Odstraňte mozky z jejich forem a přidejte je do děrovačky.
12. Podávejte, ujistěte se, že každá sklenice má ze spodní části nějakou zmrzlou směs.

Množství na porci
Kalorií 210 Kalorií z tuku 1
Procento celkových kalorií z:
Tuk 0% Protein 3% Carb. 97%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 0 g
Nasycený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 37 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 51 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 36 g
Protein 1 g

Vitamin A 0% Vitamin C 24% Vápník 0% Železo 1%

Pokud nemůžete lokálně najít mozkovou formu, můžete si ji objednat u Amazonu:
Mozková želatinová forma
Silikonové miniaturní mozkové formy

Video Návody: Keto Diets: Muscle Growth & Bone Density (Duben 2024).