Recenze piva Fox - Gordon Double Red IPA

• Smět 4, 2024

Myšlenka „nemůže blaženosti“ před spaním je lákavá. Zkoumám Gordonovu historii a přemýšlím, jestli by mohl být hodným uchazečem. Svůdnou hlavu poprvé ukázal v roce 2003, když přišel do města jako zimní sezona. V prosinci roku 2005 získal význam „zimního teplejšího“. Taková pověst se rychle šíří v malém městě 1 400.

Chtěl jsem jen ochutnat Gordone, ale nebylo možné vyhnout se jeho svádění. Oskar Blues Cajun Grill & Brewery, Lyons, Colorado to naplánoval tak. Gordon, Double Red IPA, uvolní nos bohatého sladu - karamelizovaného chleba, promočeného do šťavnatých hroznů, melounů a meruněk, vinné pryskyřice a květových květů.

"umět" udržuje Gordon chráněný před světlem a umožňuje snadný transport, ale přitažlivost této pivo ve sklenici je podmanivá. Po nalití se infračervené žhavící pojistky těla s měděnými prvky zvýrazní v kaštanově hnědé barvě. Nad vrcholem se pevně tvoří mohutná, lepkavá, pálená hlava. Husté pruhy krajky lemují sklo každou chutí.

Tento hybrid DIPA je šťavnatý a žvýkací, zpočátku se dotýká mých rtů s meruňkami, čistým ovocem a karamelovým chlebem. Některé citrusové tóny popadají za okraje jazyka a zasahují hluboko do hrdla. V cíli je na střeše úst cítit jemné alkoholické teplo; pak se odehrává hluboko v hrudi. Neodolatelný wow-in-a-can!

Gordon je vytvořen s 6 různými slady a 3 druhy tichomořského severozápadního chmele, s konečným suchým skákáním Amarillo. Váží 85 IBU a má výkonný ABV 8,7%.

Teplá a kořenitá mexická jídla se s tímto drahokamem dobře spárují. Gordonova komplexní chuť uchvátí živost chimichangů, burritos, fajitas, enchiladas, chilaquiles a tostadas. Také uhasí divoký oheň kajunské kuchyně, trhavé kuře nebo grilované kousky steaků, zpívané po marinádě v koření a přírodních šťávách.

Divoký oheň! Taková věta vyvolává noční můry pro všechny, kteří někdy pocítili hrozbu této nepředvídatelné události. Moje vlastní vzpomínky jako dítě jsou okouzleny jednou takovou „temnou a bouřlivou nocí“, když starý sousedský statek zazářil v barvách karmínové a titiánské. Mezi námi se táhlo pole pšenice, namočené a houpající se jako vlny na větrném moři. Promiňte klišé „temné a bouřlivé noci“, ale přívalové deště a pruhy rozekaného blesku prohloubily děsivost dětskýma očima.

V den, kdy Gordon Knight přišel o život, takové zuřivost přetrvávalo. Rytíř je odvážná postava kdo Gordon Double Red IPA vyznamenání. Přes své zkušenosti jako pilot vrtulníku ve Vietnamu a Německu a jako ostřílený hasič, se Knight (52) setkal na konci svého hrdinského života v roce 2002 v havárii vrtulníku, když čelil požáru velkého lososa mimo Lyons, Colorado, USA. Byl přítelem renesance mikroprocesů a byl odhodlán pomáhat druhým s jeho velkorysým duchem. Oskar Blues uznává, že taková odvaha si zaslouží uznání na nejvyšší úrovni a podle toho vytvořila Gordona.

Oskar Blues chrání vaše poutavé rty pomocí balzámu Old Chub Lip Balm „Tyčinka“ vyrobený s Old Chub Scottish Style Ale, oleji z makadamie a mandlí, včelího vosku, kakaa a dalších éterických olejů. Má SPF 15, jak si ho rozplýváte rty, uvědomujete si, že to není váš normální vosk na rty bez chuti a delikátní vlastnosti vás chtějí sdílet. Wink-wink!

Fotografický kredit: Marty Jones

Na zdraví!
 

Video Návody: THE SIMPSONS TAPPED OUT BUT WE ARE IN (Smět 2024).