Základní recept na horký mléčný dort

• Smět 20, 2024

Hot Milk Cake je základní škrábanec, který lze použít jako základ pro stovky skvělých variací dortů; mělo by být součástí repertoáru receptů každého milovníka dezertů. Tento hustý, strukturovaný, základní vanilkový dort lze doplnit jakýmkoli množstvím bohatých polev a polev; to může být pečeno v želé-rolka a nakrájená na koláč čtverečky nebo pečené ve vrstvách pánve tvořit tradiční vrstvu koláč. Lze jej také upéct v miskách na košíčky nebo na pánvi na odkapávání 13 x 9 “, jak to udělala moje babička Burgie; nakrájela jej na čtverce a přelila čerstvým ovocem a šlehačkou na to, co nazvala shortcake (samozřejmě ne skutečný koláč, ale přesto dobrý).

Tento koláč není obtížné sestavit a péct. Tajemství lehkého koláče, který vyjde dokonale pokaždé, je porazit vejce, dokud nejsou extrémně lehká, což se nejsnadněji dosáhne pomocí velkého mixéru. Pokud není k dispozici stojanový mixér, můžete použít ruční mixér. Hot Milk Cake je oldclassic recept, který se datuje do doby, kdy mixéry ještě nebyly vynalezeny, takže zřejmě to může být vyrobeno také ručně, to znamená, že kuchař je hra pro nějaké silné bití rukou.

16 porcí

4 vejce
2 šálky cukru
2 šálky mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1 lžička vanilky
1 šálek mléka
1/2 šálku másla

1. Předehřejte troubu na 350 °.
   
2. Tuky a mouky 2 8 nebo 9 "vrstvené dortové pánve, 1 9 x 13" odkapávací pánev, nebo 1 11 x 17 "želé želé (nebo linie s pergamenem). Postřikování pánví s Baker's Joy také funguje dobře.


3. Umístěte vejce do velké mísy a porazte je vysokou rychlostí až do velmi lehkého; Postupně buďte do cukru a pokračujte v bití, dokud směs nevytvoří stuhu a není hustá a světle zbarvená.


4. S nízkým motorem smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl do hladkého stavu.


5. Změřte vanilku, mléko a máslo v nádobě pro mikrovlnnou troubu. Mikrovlnná trouba 2-3 minuty nebo dokud se máslo neroztaví a směs není horká (střídavě zahřívejte směs v pánvi na sporáku).


6. Otočte mixér na nízký obsah a pomalu nalijte horkou mléčnou směs do těsta; pokračujte v bití, dokud není směs hladká.


7. Nalijte směs do připravené pánve a péct, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté: 8 nebo 9 "vrstev - 25-30 minut, 9 x 13" odkapávací pánev 45-50 minut, 11 x 17 "želé pánev - 20 -25 minut.


8. Vyjměte z trouby a ochlaďte 10 minut před vyjmutím z pánví do chladicích stojanů.


Množství na porci
Kalorií 235 Kalorií z tuku 69
Procenta celkem kalorií z: Tuk 29% Protein 6% Carb. 64%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 8 g
Nasycený tuk 4 g
Cholesterol 71 mg
Sodík 199 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 38 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 25 g
Protein 4 g

Vitamin A 6% Vitamin C 0% Vápník 0% Železo 2%





Video Návody: Horká čokoládá: Nejlepší recept ???? (Smět 2024).



Recept na základní horký mléčný dort, dezerty, recept na základní horký mléčný dort, recepty na základní dorty, recepty na bílý dort, recepty na škrábání, recepty na dort od nuly, recepty na lehký dort, recept na vanilkový dort, recept na bílý dort, recept na žlutý dort, recept na vánoční dort , recept na sváteční dort, recept na prostý dort, horký mléčný dort