Recept na tvarohový koláč s banánovým krémem

Příprava -
Nastříkejte dno a boky 9 "nebo 10" dortové formy s pružnou tyčinkou s nepřilnavým kuchyňským sprejem. Vložte vanilkové oplatky do mixéru nebo do kuchyňského robota a vytvořte drobky cookie. Smíchejte drobky cookie a roztavené máslo společně s vidličkou. Směs se vtlačí do dna připravené formy pružiny. Pomocí elektrického mixéru smíchejte smetanový sýr a vejce dohromady, dokud nebude lehký a nadýchaný. Smíchejte cukr a kukuřičný škrob. Přidejte šťouchané banány, šlehačku a vanilku a promíchejte, dokud se dobře nerozmíchají. Nalijte směs na připravenou krustu. Položte pánev na plechový koláč a pečte v předehřáté troubě při 350 ° po dobu 15 minut. Snižte teplotu trouby na 200 ° a pečte dalších 75 minut, nebo dokud nebude střed téměř nastaven. Před vyjmutím boků pánve z formy se nechá tvarohový koláč úplně vychladnout. Chlazené, nezakryté, před podáváním alespoň 6 hodin.