Kuchyňský dřez Brownie recept

• Smět 5, 2024

Halloween je ideální čas na vyzkoušení těchto zábavných kuchyňských dřezů Brownies. Sáčky bonbónů jsou snadno dostupné pro očekávané trikové nebo treaters, takže nebude žádný nedostatek skvělých ingrediencí, které lze přidat. Tyto barevné brownies také skvěle doplní váš roční Halloween BOO-ffet s minimální přípravnou dobou.

Cukrárna Létající opice,
se nachází na slavném Reading Terminal Market v centru Philadelphie a specializuje se na sladkosti. Na rozdíl od mnoha pekáren jsou pochoutky krásné a jsou výborné; ve skutečnosti chutnají doma. Šéfkuchařka a majitelka Rebecca Michaels používá ve svém dlouhém seznamu sladkostí kreativitu a na první pohled je zřejmé, že do těchto dekadentních lahůdek přicházejí vysoce kvalitní ingredience.

Při nedávné návštěvě Flying Monkey jsem si všiml několika velmi jedinečných barů zvaných Kitchen Sink Brownies. Byl bych blázen předat tyto neuvěřitelně vyhlížející pochoutky, tak jsem si koupil jeden, pohltil ho a šel pracovat na nalezení rychlého způsobu, jak ho duplikovat.

Protože většina z nás je zaneprázdněna a určitě má lepší věci, než připravit sušenky od nuly, moje verze sušenek na kuchyňské dřezy začíná u Mami's Brownie Mix, což šetří spoustu času. Ve skutečnosti je doba potřebná k použití pouze 10–15 minut, v závislosti na tom, jak dlouho vám trvá, než shromáždíte vše v kuchyni (nebo z vašeho trikového nebo ošetřovacího vaku), které by mohlo být dobré v koláčku. Doba pečení je asi 25 minut, během této doby můžete dělat něco jiného.

Vzhledem k tomu, že kuchyňské dřezy Flying Monkey Kitchen Sink Brownies jsou tmavší a intenzivněji čokoládové než běžné sušenky, přidal jsem do směsi sušenek ještě nějaké tmavé kakao (dostupné ve specializovaných obchodech) před přidáním vajec. Pokud nemáte čas nakupovat tmavé kakao, můžete přidat trochu pravidelnější kakao - nebo ne - podle vašich chuťových a časových parametrů.

Recept níže obsahuje složky, které jsem použil ve své verzi (na obrázku); samozřejmě vaše šarže podpisu může zahrnovat jakoukoli kombinaci preclíkových kousků, Oreo nebo jiných cookies, sušenky zvířat, bramborové lupínky, kousky bonbónů, čokoládové lupínky, bílé čokoládové lupínky, mramorované čokoládové lupínky, arašídové máslové lupínky, karamelové lupínky, jakýkoli druh solených ořechy, ořechy nebo ovoce pokryté čokoládou, marshmallows, Hersheyovy polibky, M&M - téměř všechno jde!

Copycat Kuchyňský dřez Brownies

32 Brownies

5 šálků Mami's Brownie Mix
1/4 šálku extra tmavého kakaa, nebo použijte normální kakao (volitelné)
4 vejce
1 polévková lžíce vanilky

20 bramborových lupínků, ponecháno celé
8 Oreo cookies
1/2 šálku mini preclíky, rozbité
1/2 šálku zvířecích sušenek
1/4 šálku cukrovinek M & M's (plain nebo arašídy)
8 miniaturních šálků arašídového másla, ve čtvrtině
1/4 šálku polosladké a bílé čokolády

1. Smíchejte šotek a kakao; přidejte vejce a vanilku a míchejte do hladka.


2. Rozložte v pergamenu (nebo namazané a floured) 9 x 13 "pekáč.


3. Bramborové lupínky zatlačte na těsto a jemně zatlačte.


4. Jemně zatlačte Oreo sušenky rovnoměrně na těsto, pak zvíře sušenky.


5. Posypte M&M, kousky pohárku arašídového másla a čokoládové lupínky.


6. Pečte v předehřáté troubě na 350 ° C po dobu 25-30 minut nebo do doby, než budou zapečené.


7. Vyjměte z trouby a vychladněte před rozřezáním na 32 čtverců.

Množství na porci
Kalorií 179 Kalorií z tuku 70
Procento celkových kalorií z: tuk 39% bílkovin 5% karb. 56%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 8 g
Nasycený tuk 2 g
Cholesterol 29 mg
135 mg sodíku
Celkový obsah uhlohydrátů 25 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 1% Vitamin C 1% Vápník 0% Železo 2%

Video Návody: Brownies s jogurtem - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Smět 2024).