Pečená sezamová kuřecí křídla

• Duben 28, 2024

Tato snadno vyrobitelná sezamová kuřecí křídla jsou marinována přes noc v lahodně chutné omáčce a poté pečena, dokud nejsou hnědé a křupavé. Díky tomu je skvělé jídlo podávané s bílou rýží a brokolicí, užívejte si!

15 celých čerstvých kuřecích křídel
4 zelené cibule
1 stroužky česneku
¼ šálek horké vody
3 lžíce cukru
½ šálku sojové omáčky
2 lžíce tmavého sezamového oleje
2 lžíce sezamových semen

1. Opláchněte křídlo a důkladně je osušte. Pak je rozdělte na dva kusy a odřízněte špičky křídel a buď je zlikvidujte, nebo uložte pro další recept. Jakmile budete mít křídla řezaná, mělo by to být celkem 30 křídel.


2. Poté zelenou cibuli opláchněte a důkladně osušte. Potom konce ořízněte a zlikvidujte. Kostky zbývající stonky kostkou odložte stranou.


3. Česnek lehce rozbijte stranou velkého nože a oloupejte. Pak to smažte a položte zelenou cibulkou.


4. Dále ve velkém šálku, nejlépe s výlevkou, smíchejte horkou vodu s cukrem a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.


5. Poté do cukrové směsi přidejte zelenou cibuli, mletý česnek, sojovou omáčku, tmavý sezamový olej a sezamová semínka. Míchejte, abyste se úplně promíchali.


6. Poté vložte křídla do velkého plastového sáčku (možná budete muset použít dva oddělené sáčky přidávající do každého křídla polovinu křídla a omáčku) a poté nalít směs omáčka na křídla. Utěsněte vak vytlačením veškerého přebytečného vzduchu ven a potom vytlačte směs kolem, abyste pokryli všechna křídla. Vložte ji do ledničky a nechte ji marinovat přes noc.


7. Následující den předehřejte troubu na 350 ° C. Poté odstraňte křídla z marinády a položte je na plech, poté pečte 45 minut a jednou je mezi nimi přehoďte.


8. Po 45 minutách zapněte brojler nahoře a nechte je vařit po dobu 1½ minuty na každé straně, nebo jen do té doby, než se každá strana mírně zhnědne a svěží. Nezapomeňte se na ně dívat, zatímco oni procházejí. V závislosti na vašem brojlerovi to může trvat trochu déle nebo trochu méně času, jen na ně dejte pozor, aby nespálili. Pak jsou sezamová křídla připravena sloužit. Jedná se o vynikající jídla podávaná spolu s bílou dušenou rýží a brokolicí, užijte si to!

Video Návody: #139 kuřecí yakitori s jasmínovou rýží (Duben 2024).