7 nápadů na rajčatový recept

• Duben 27, 2024

Rajčata jsou velmi zajímavé ovoce. Půjčují se na sladká i slaná jídla. Ať už máte náladu na něco studeného nebo horkého, rajčata zapadají do zákona. Zde je 7 skvělých nápadů, které vám přinesou život na vaše prezentace z rajčat.

Je pravda, že dnes na trhu existuje řada odrůd rajčat, od vašich odrůd dědictví po váš běžný běh mlýna, kterou najdete u místního obchodu s potravinami. I když se mi líbí zajímavé a vzácné odrůdy, zaměřím se na snadno dostupné pro udržení věcí mnohem dostupnějších, ale neváhejte tyto nápady aplikovat na téměř jakékoli rajče bez ohledu na značku nebo model. Zde je sedm věcí, které můžete dělat s rajčaty.

Stuff'em
Saute'em
Pečený
Fry'em
Saltem
Marinat'em
Crush'em

Stuff'em
Naprosto miluji plněná jídla. Rajčata nejsou výjimkou. Plněné sýry, olivami, rýží nebo quinoa, tofu, mořskými řasami, sukotem, rozinkami a randem, kari kešu atd.

Saute'em
Zkuste je restovat v olivovém oleji s cibulí, paprikou, česnekem a kapustou. Skvěle chutnají také s kasavskou nebo bramborovou. Potit je s trochou zelí a cibule. Vyhoďte je do oleje se solí a kořením a přidejte jim wakame (mořské plevele), jakmile se vzdají své vůně a uvolní své šťávy, zamíchejte a zakryjte, dokud se mořské plevele nerozřeší. To je velmi chutné!

Pečený
Není nic jako pečená rajčata. Vezmu si rajčata, položím je na plech nebo do laseru nebo do holandské trouby a pomlčím trochu hrubé soli a olivového oleje (volitelně) a koření a vložím je do pece o 350 stupňů, dokud z nich nedojdou šťávy a nezačnou. scvrknout a kondenzovat v bohaté chuti. Jsou tak chutné a lze je jíst jako nízkokalorické občerstvení nebo jako strana vyváženého jídla. Když je vyjmete z trouby, můžete je posypat čerstvými bylinkami, abyste získali ozdobu, doplněk výživy a zvýraznění chuti.

Fry'em
Přestože smažení není nutně nejzdravější cestou, když jste na přechodné dietě a pracujete na zlepšování druhů potravin, které jíte, je to skvělá alternativa. Z tohoto důvodu rád pracuji s třešněmi, hroznovým vínem nebo jinou malou odrůdou rajčat. Je to jednoduché. Vše, co uděláte, je vzít si malá rajčata a jemně je vložit do fritézy. Kůže bude mírně křupavá, rajčata mohou prasknout na místech, ale to je v pořádku, konec konců, je to intenzivní chuť, po které jdete. Navrhuji, abych se ujistil, že začnete s nejlepšími rajčaty s příchutí chutí, které si vaše peníze mohou koupit, nebo si vaše ruce mohou vybrat.

Saltem
Může to znít trochu neobvykle, ale solené rajče mohou být v horkém dni osvěžující. Jen se ujistěte, že používáte kvalitní sůl, že ji nepřehánějte a že pijete dobré množství vody, a pokud máte po ruce nějaké čerstvé citrony nebo limety, přidejte šťávu do vody a přidejte přídavek draslíku. .

Marinat'em
Budeš milovat marinovaná rajčata. Můžete s nimi dělat tolik věcí, od sekání a házení do salátů, krájení na plátky a nechání je spolu s marinovanými okurkami nebo pro vegetariány, kteří jedí mléčné výrobky, vrstvené mezi ostřílenými mozzarellou. Nakrájejte je na kostky a přidejte je do guacamole pro lepší chuť nebo nakládejte nakládané plátky na sendvič TLT [tofu, salát a rajče]. Seznam možností je omezen pouze vaší fantazií.

Crush'em
Vyzkoušejte tento. místo toho, abyste je sekali, vezměte je a rozdrtte je do svých rukou, ujistěte se, že je rozdělíte na dostatečně malé kousky na drcenou salsu. Roztrhejte cibuli a papriku, rozmačkejte česnek, přidejte sůl, bylinky a koření a limetkovou šťávu s trochou oleje [toastový sezam je v tomto kombo pěkný nebo můžete použít ten, který není tak silný v chuti], vložte servírovací mísu, vše promíchejte a podávejte.

To vám zaručuji ... Pokud uděláte některou z těchto věcí nebo jejich kombinaci, nebudete zklamáni, ale ve skutečnosti budete potěšeni. Jen se ujistěte, že nemusíte šetřit na kvalitě své produkce začít. Udělejte to a už nikdy se nebudete dívat na rajčata stejným způsobem.

Zde je stručná poznámka o tom, co byste měli vědět o svých rajčatech. Rajčata by nikdy neměla být skladována při teplotách pod nebo pod 33 stupňů [Mám sklon zůstat na bezpečné straně a říci, že by měla zůstat dobře nad teplotou v chladničce.] Pokud rajčata chladíte nebo pokud jsou vystavena vnějším teplotám, které se ponoří do nízkých 30. budou zničeni. Chladné teploty mění hladké textury rajčat a obracejí je mírně. NENÍ dobré jídlo! Proto je udržujte při pokojové teplotě nebo vyšší a rychle je používejte!

Jako vždy, bylo mi potěšením sdílet tyto informace s vámi. Do příště...

Video Návody: 7 receptů z domácích těstovin, na které nikdy nezapomenete. Cookrate - Czech (Duben 2024).