Víno de-mystifikované - přehled kurzu

• Smět 21, 2024

Pokud uvažujete o tom, že se dozvíte více o víně, tak kdo lépe vysvětlí fakta než mistr Sommelier?

Keith Goldston se stal v roce 2001 americkým 47. mistrem Sommelierem. Jeden z nejmladších mistrů světa Sommeliers na světě má více než devatenáctileté zkušenosti s prací v nejlepších restauracích a přednáší pro Culinary Institute of America.

Nyní Keith vytvořil vinařský kurz pro Sympoz.com, působivou novou on-line internetovou vzdělávací společnost.

I když existuje mnoho online videí a kurzů vína na DVD, nejvýznamnějším rozdílem s kurzy Sympoz.com je interakce, kterou můžete mít s lektorem a ostatními studenty. Pokud máte dotaz nebo chcete napsat komentář, můžete kliknout na „zahájit diskusi“, přednáška se pozastaví, zatímco zadáte svou otázku, která je automaticky spojena s tímto bodem v přednášce. Když přednášející nebo jiný student odpoví, budete upozorněni a můžete se k tomuto bodu vrátit v přednášce. Můžete také diskutovat o problémech s ostatními studenty.

Keith Goldston je Víno de-mystifikované: praktický průvodce Kurz zahrnuje jedenáct přednášek v celkové délce téměř pěti hodin. Keith je přívětivý hostitel s pohotovým úsměvem a poutavým způsobem, který hovoří o každém aspektu vína, od výběru vinic, které musí učinit při výběru, kde pěstovat vinnou révu, po podávání vína a sladění s jídlem.

Sledoval jsem všechny přednášky a na technologii Sympoz jsem ohromen. Video můžete přerušit kdykoli a po návratu video pokračuje od stejného bodu. Samozřejmě se můžete v přednáškách převinout zpět a začít v různých bodech zlomu.

Myslím, že přednášky by byly lepší, kdyby Keith trávil více času umístěním ve vinicích a vinařstvích. Většina přednášek je typu „mluvící hlavy“ ve studiu, lépe by mohly být použity mapy a další vizuální pomůcky a neexistují žádné podpůrné materiály, o nichž by bylo možné mluvit. Pokud však chcete získat znalosti vína o mistrovství Sommelierovi, tento kurz ho má a není nutné předchozí znalosti předmětu.

Víno de-mystifikované: praktický průvodce je jedním z devíti kurzů v současných osnovách Sympoz, přičemž se přidává více. Cena kurzu je 49 USD, ale čtenáři této recenze mohou využít 40% slevu a využít kurz za 29 $ pomocí tohoto odkazu.

Co myslíš? Řekněte nám to jako na fóru o vínech.


ZVEŘEJNĚNÍ: Peter F May dostal volný přístup k tomuto kurzu. Od lidí, kteří si kurz rezervovali nebo klikli na odkaz na slevu, nedostává žádné poplatky ani výhody.

---

Peter F May je autorem knihy Marilyn Merlot a Naked Grape: Divná vína z celého světa který obsahuje více než 100 etiket vína a příběhy za nimi, a PINOTAGE: Za legendami jihoafrického vína který vypráví příběh za vínem a hroznovým vínem Pinotage. Nyní k dispozici jako eBook.

---

Video Návody: CHINASKI - Víno (oficiální videoklip) (Smět 2024).