Bílá jídla a početí

• Smět 14, 2024

Proč je „bílé jídlo“ tak špatné? Chutná dobře a je to opevněné, že? Všechno, co musí být opevněno, by vás mělo zpochybnit. Pokud by to přirozeně mělo vitamíny, nikdo by je nemusel přidávat zpět.

Kromě ztráty vitamínů a železa, které pšenice přirozeně vlastní, existuje ještě další důvod, proč byste se měli vyvarovat bílého chleba a podobných věcí. Bílý chléb není nic jiného než uhlohydráty s některými vitamíny, které se vracejí zpět. Aby to bylo ještě horší, bílý chléb jsou jednoduché uhlohydráty, které jsou v podstatě cukrem pro vaše tělo. Velký uhlohydrátový kop způsobuje, že vaše tělo v reakci rychle vylučuje inzulín. A to je ten problém. Vaše tělo začne přeměňovat více glukózy na tuk a více tuku znamená, že se zvyšuje hladina estrogenu.

V ideálním případě jídlo, které jíte, stimuluje pouze malé množství sekrece inzulínu na poměrně pravidelném základě, takže v rovnováze glukózy a inzulínu nemáte ani píky, ani poklesy. Přebytek glukózy vede k zánětu a oxidaci. Cílem je mít pravidelný proud glukózy a inzulínu, který se vine jeho tělem, včetně vaječníků. Takto se ujistíte, že máte zdravá vejce připravená k početí, protože vejce jsou velmi citlivá na oxidaci.

Ale tady je opravdu špatná zpráva: alternativy k bílému jídlu nemusí být lepší z jiného důvodu. Pšeničný chléb, oves a hnědá rýže mají vysoký obsah kyseliny fytové, která váže minerály jako vápník.

Co tedy můžete jíst? Mléko, ovoce, zelenina a maso se zjevně nevyrábějí z pšenice nebo jiných zrn. Problém s většinou těchto možností je přenositelnost a potřeba chlazení. Balené potraviny, jako jsou müsli a cereálie, zjevně usnadňují život.

Použijte pravidlo 80/20 s jídlem - zaměřte se na konzumaci 80% kalorií z kvalitních čerstvých potravin a pouhých 20% z hotových potravin. Zpočátku se to zdá těžké, ale postupem času se začnete cítit lépe z lepšího stravování a už ani nechcete „špatná“ jídla. A to neznamená, že nikdy nemůžete mít koblihu, ale prostě ne každý den.

Video Návody: O doporučené stravě nejen při těhotenské cukrovce s MUDr. Hanou Krejčí (Smět 2024).