Americká vláda doporučuje sacharidy

• Smět 19, 2024

Jak víme, vláda často mění svůj postoj k výživě - a je silně ovlivněna lobbistickými skupinami. Jaký je jejich postoj k uhlohydrátům?

V roce 1989 byly propagovanými hodnotami:
Sacharidy -> 50%
Protein - 10-15%
Tuk - <30%

V roce 2002 se toto změnilo na:
Sacharidy - 45-65% (méně než 25% z přidaných cukrů; 25g + vláknina)
Protein - 10-35%
Tuk - 20-35% (s nízkým obsahem tuků / nasycených tuků)

Je důležité si uvědomit, že vláda vám NIKDY neříká hodně sacharidů. Říká se vám vyhýbat se cukrům a jíst hodně VLÁKNA - což je u nízkých carbers "nepočítané sacharidy". Vlákno je rozhodující pro vyčištění trávicího systému i oběhového systému.

Je také důležité si uvědomit, že vláda se snaží dát jediné číslo, které se vztahuje na VŠECHNY lidi - muže, ženy, aktivní, neaktivní, mladí, staří. V žádném případě to nemůže být platné perfektní číslo pro každého. Když se podíváte na tato čísla, je důležité si uvědomit, že se zde mluví o PERCENTAGE ENERGY - a že různé zdroje energie obsahují jiný „punč“.


Mýty o přejídání bílkovin


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: O revoluční terapii obezity a cukrovky s MUDr. Hanou Krejčí (Smět 2024).