Turecko s receptem croissantu Mango Mayo

• Smět 2, 2024

Pokud hledáte sendvič, který má jedinečnou chuť, ale je snadné ho vyrobit, může to být ten pravý! Zkuste zkombinovat jemně kořeněné krůtí prsa DiLusso se složitou majonézou, spárovanou s jemným sýrem, vše naskládané na croissantu; tento sendvič bude houpat vaše chuťové pohárky. Má obrovskou chuť, jako kdybyste se nad ním celé hodiny rozplývali, ale můžete vytvořit několik sendvičů za minutku. Takto vypadá nové „rychlé občerstvení“!

Baví mě DiLusso deli masa, protože se mi v ústech cítí jako skutečné maso. Je to tak jednoduché. DiLusso také ví, jak okořenit maso, aby bylo plné chuti, aniž by ochutnávalo maso. Tato krůtí prsa byla otírána směsí koření, které obsahovalo rajčata sušená na slunci. Výsledný produkt měl zajímavou a slabě sladkou chuť. Toto krůtí prsa s nízkým obsahem tuku je trochu suché. Bylo to volání po speciální majonéze.

Při své cestě kolem obchodu jsem hledal příchuť, která doplní jemné koření krůty. Muselo to být sladké, ale ne příliš sladké. Také jsem nechtěl horkou a kořenitou chuť. S Patekovým Sweet Mango Chutneyem jsem našel perfektní volbu. Abych do masa přidal vlhkost, chtěl jsem kombinovat chutney s majonézou. To však vyžadovalo náznak hořčice. Smetanový Dijon od Grey Poupona byl právě pro tuto práci vhodný. Přidala chuť a vlhkost bez přidání mnohem více tuku. Hořčičná chuť je jemná.

Pro doplnění chutí sendviče jsem našel tenký plátek muensterského sýra. Měkký sýr s jemnou chutí a jemnou texturou by na tomto studeném sendviči dobře fungoval. Na studené sendviče nemám raději voskové sýry.

Silný rohlík byl vyloučen, protože to přemohlo chutě sendviče. Nechtěl jsem to dát na plátky chleba. Tento sendvič potřeboval něco s trochou třídy, která by propustila vkus. Zdálo se, že pro tuto práci byl vytvořen croissant.

Tento recept připravuje sendviče ze čtyř malých croissantů nebo ze dvou klasických croissantů. Ti malí pracují dobře pro menší chutě, čajový sendvič nebo když je k dispozici velké množství příloh. Krásně také pracují na sendvičovém stole. Větší croissanty tyto výdatné chuti určitě uspokojí.

Turecko a Mango Mayo Croissant recept

Složení:

2 polévkové lžíce vaší oblíbené majonézy
1 polévková lžíce Patek's Sweet Mango Chutney (můžete nahradit své oblíbené mango chutney.)
1 polévková lžíce smetanového dijona Grey Poupona (žádné náhrady, prosím.)
4 malé nebo 2 běžné croissanty
6 uncí DiLusso sušeného rajčatového krůtího prsa
4 unce sýra Muenster (Potřebujete dostatek sýra na zakrytí masa na sendviči - asi ½ plátky na malém croissantu nebo 1 plátek na velkém croissantu.)
Salát s máslem nebo salát s červeným listem na ozdobu

Metoda:

V malé misce kombinujte majonézu, mangový chutney a Dijonskou hořčici. Budou nějaké kousky manga. Zakryjte misku a chlazte mango mayo.

Listy salátu omyjte a osušte (používám papírový ručník). Potřebujete dostatek salátu na zakrytí dna každého croissantu. Používejte pouze něžné konce listů. Salátová žebírka uložte na saláty nebo smažte.

Krájejte croissanty vroubkovaným nožem, dokud nejsou téměř proříznuté. Dávejte pozor, abyste je nekomprimovali. Jděte pomalu a udržujte jejich jemnou vnitřní strukturu nedotčenou. Aniž byste rozbili horní a dolní část od sebe, rozložte je naplocho na prkénko nebo talíř.

Rozdělte mango majonézu rovnoměrně mezi croissanty. Jemně rozprostřete mango mayo na horní i spodní stranu croissantu. Přidejte ke spodní části croissantu dvojitou vrstvu listů salátu.

Mezi sendviče rovnoměrně rozdělte rajčatově sušená rajčata sušená na slunci. Naložte ji na salát. Na vrchol krůty přidejte sýr Muenster. Složte horní část croissantu dolů.

I když jim můžete sloužit okamžitě, tyto sendviče těží z odpočinku asi půl hodiny. To umožňuje sýru vázat se na mango mayo. Vložte sendviče do zakryté nádoby nebo je volně zabalte do svého oblíbeného obalu. Chlazte od 1/2 hodiny do 2 hodin. Poté mají tendenci být trochu zvlnění.

To je takový snadný sendvič! Jeho vzhled a chuť se natahuje a uspokojuje vaše smysly. Naše rodina a přátelé to milují, a to je na našem seznamu „must-make“ pro strany. Jaké jsou vaše sendviče, o které vás lidé žádají? Prosím, dejte nám vědět ve fóru Sandwiches.

Když zmiňuji produkty podle značek, používám tyto. Od výrobců jsem neobdržel produkty zdarma, ani jsem nebyl zaplacen za to, abych je zmínil jménem.

Video Návody: Mango Salad Dressing (Smět 2024).

Krůtí maso s receptem na croissantu Mango Mayo, sendviče, rajčata z rajčat DiLusso sušená na slunci, Patek's Sweet Mango Chutney, komplexní majonéza, smetanová pěna šedá, dijonská hořčice, croissant, speciální sendvič, snadný sendvič, sendvičový bufet, Connie Mistler Davidson