Turecko recept na Quesadilla

• Duben 29, 2024

Pokud jde o krmení davu, je těžké s Tureckem pokazit. Je snadné vařit, stojí relativně málo a pro každý vkus je maso. Když je maso pryč, mohou být kosti vařeny, aby se připravila polévka. Jak moc!

Po hlavním jídle lze maso používat různými způsoby. Podávejte v kastrolku nebo připravujte sendviče. Co můžete dělat, když je váš dav zapečený a sendvičový? Vyrobte krůtí quesadilly! Jsou jednoduché, chutné a jen trochu jiné.


Diskuse o složení:

Moučné tortilly: Nakupuji důl od místní mexické pekárny. Když je smažím, jsou křupavé a šupinaté. Pokud vaše stravovací potřeby nezahrnují moučné tortilly, podívejte se na produkty z továrny LaTortilla. Mají jak nízkouhlíkovou, tak bezlepkovou volbu.

Krocan: Můžete si koupit krůtí, který je vaším nejlepším obchodem s jídlem. Letos mi zaměstnavatel dal krůtu. Byla to krůta Butterball Premium, která byla vychována bez hormonů. Chuť a textura byly dobré. To je skvělý recept na použití těch malých kousků krůt, které zůstanou po použití většiny krůt.

Rozdrcený sýr: Použil jsem značku Aldi, Friendly Farms, taco sýr. Je to směs s kořením taco. Koření není ohromující a dobře se taví.

Plátky rajčat: Mám ráda čerstvé rajčata v zahradě. Pokud nemůžu najít tu malou krásu, dojdu a koupím si rajčata Sunset Campari. Mají dobrou chuť po celý rok.

Strouhaný salát: Miluji svou quesadilla se skartovaným salátem, ale můj manžel se o to nestará. Udělejte, co vás baví. Nemusí to být obyčejný ledový salát. Používejte špenát, baby greeny nebo klíčky vojtěšky.

Olej na smažení: Použijte, co vás potěší. Zjistil jsem, že směs kokosového oleje a másla v poměru 50/50 je chutná pro smažení jídla na zlaté křupavé. Použil jsem asi ½ čajové lžičky této směsi na quesadilla.

Salsa: Pro čerstvou salsu, kterou nemusím dělat, není nic jako Jack's Special Salsa nebo Jack's Mango Salsa. Protože ne vždy máme čerstvou salsu, udržujeme také naši další oblíbenou ve spíži. Líbí se nám značka Hy-Vee kukuřičné salsy.

Koření: Pokud chcete, aby byl váš quesadilla ještě zvláštnější, můžete na prezentační stranu tohoto chutného sendviče posypat trochu koření. Používám jen sypání papriky, chilli nebo chipotle. Potom ji jemně vyhladím povrchem svými extra čistými prsty.


Turecko recept na Quesadilla

Složení:

Mouka tortilla (1 na osobu)
Krůtí prsa (tenké plátky nebo rozdrcené - pokrývající polovinu tortilly.)
Rozdrcený sýr (1/4 až 1/3 šálku na osobu)
Plátky rajčat (na pokrytí poloviny tortilly)
Drcený salát (podle chuti)
Olej na smažení (asi ½ čajové lžičky na quesadilla)
Salsa
Koření (jsou volitelná. Použijte papriku, chilli nebo chipotle).


Metoda:

Sbírejte ingredience. Použijte velkou, těžkou pánvi. Litina funguje dobře. Přidejte olej na pánev a dejte tortilu na olej. Poté posuňte tortilu kolem spodní části pánve, aby se olej roztáhl na tortilu a pánev. Přidejte sýr k polovině tortilly. Potom vrstvu na krůtí na vrcholu sýra. Dále přidejte rajčata na vrchol krůty. Nakonec přidejte salát, je-li to žádoucí. Přeložte odkrytou polovinu tortilly přes polevy. Vaše quesadilla bude vypadat jako půlměsíc. Vařte na mírném ohni, dokud není dno quesadilly zlatohnědé a sýr neroztavený.

Tortilla otočte pomocí obraceče palačinek. VŽDY překlopte směrem k záhybu. Položte obraceč pod zaoblenou část tortilly. Opatrně ji otočte na druhou stranu. Převrácení směrem do záhybu zabrání ztrátě výplní z quesadilly. Pokračujte ve vaření, dokud druhá strana nezíská zlatohnědou barvu. Koření můžete posypat polovinou quesadilly a vtřít je prsty. Quesadilla podávejte se salátem nebo polévkou.


Když vám řeknu značky, které používám, je to pouze pro informaci. Používejte své oblíbené značky. Vyměňte si ingredience podle vašeho potěšení. To je váš recept; použijte svou kreativitu, aby byla speciální pro vaši rodinu a přátele. Dejte nám vědět, jak používáte recept! Vložte své skvělé nápady do fóra CoffeBreakBlog Sandwiches.

Video Návody: Tohle si v našem mekáči fakt nedáte: Sledujte místní McDonald´s speciality! (Duben 2024).