Čaj a dort na Marais

• Smět 8, 2024

Vyloučili jsme oběd v obchodech s falafely na rue des Rosiers, kde vousatí muži v černých kloboucích odcházejí z chrámu na večeři s košerem, a rozhodli jsme se zavěsit stůl na umělecký čaj a koláč do ulice. Je to co by kamenem dohodil od hotelu de Ville, kde módní pařížští gayové stojí za sametovými lanovými obdélníky chodníku, aby pili půllitry.

Uvnitř Le Loir dans la Theiere, vrstvy divadelních plakátů vytvářejí prostor na zdi, který Alice nezískala v nástěnných malbách čajových večírků v říši divů. Police, které zobrazují zaprášené starožitnosti a prostorná křesla kombinovaná s mixem, by mohly být obsahem brocante na ulici, kde se šlapají předražené starožitnosti a výmět. Všechny oči jsou však na mramorové příborníku a zobrazují výběr dní dezertů se jmény křídou na břidlicové pozadí.



Příjemný tanec a konverzace přispívají k příjemné atmosféře. Zařízení takové povahy jsou v Paříži vzácností, kde v každém rohu převládá brasserie. Tam se shromažďují muži, aby sledovali nekonečné fotbalové pokrytí, vlny zákazníků se sestavují, aby kupovaly náprstky kávy nebo cigaret (ano, kouření je ve Francii stále módní) a nabídka masa a brambor není zdaleka originální.

V Le Loir dans la Theiere nabízí carte du jour visící ze zdi několik koláčů: niva a dýně, hermelín a špenát nebo švýcarský, piniové oříšky a med. Lasagne nebo cous cous vás mohou dokonce vyzvat k uvážlivému jídlu, než se projdete k bufetu a vyberete si mezi dortem, drobivkou a koláčem.

Natáhli jsme číšníka natolik dlouho, aby nám dal smorgasborda. Než odjel, aby se zúčastnil ostatních hladových ptáků, přečetl jejich jména a otevřeně ukázal ke každému dortu způsobem, jakým by byli hosté vyhlášeni u míče. Nejvíc jsem se zajímal o osamělý plátek millefeuille, vrstvu po vrstvě pečiva a smetany promočenou v karamelu, ale sledoval jsem, jak byl poslední kousek odvezen pryč.

Ona a já jsme se rozhodli pro dva kusy. Čaj byl podáván v těžké stříbrné konvici, plátek citronového koláče završený nebezpečně vysokým mrakem pusinky a čokoládový koláč měl nahoře sušenkovou sušenku. Když číšník dorazil s drobky millefeuilského talíře, vyznal jsem mu lásku. Hruška ve tvaru hrušky u stolu kolmá k našemu zúžila oči a posoudila naši hedonistickou shovívavost při práci na třech deskách současně.

Nechali jsme krusty jako kosti na talíři, ne mimo sebeovládání jako hubené pařížské dívky, které se oblékají výhradně v černé barvě a věří jako Kate Mossová, že: „Nic tak dobrého, jako je hubená, cítí.“ Kalhotová tlačítka se objevila s dosaženou kapacitou.

Jídlo, koláč a čaj stojí zhruba 25 euro. Nastavená cena je 5 euro, zastaví se na 5 hodin a vzdá se slaného. Nepřiďte příliš pozdě, kavárna se zavírá před začátkem večeře, jakmile jsou dezerty na den vyleštěny.

Můžete jít z jídla a procházet funky obchody po ulici. Moje oblíbené jsou Hazar pro ručně vyráběné šperky a přepracované látky a FreeP pro funky vintage šaty. Marais je pařížská čtvrť, která stojí za to se seznámit.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paříž
Metro: Saint Paul nebo Hotel de Ville

Video Návody: Kajra Re Song | Bunty Aur Babli | Amitabh | Abhishek | Aishwarya | Shankar-Ehsaan-Loy | Gulzar (Smět 2024).