Recept na špenátový dip a pinwheel

• Smět 4, 2024

Tam, kde pracuji, je špenátový dip velmi žádaným jídlem při každém setkání. Lidé to vyžadují. Společnost, která vyrábí Knorr Vegetable Recipe Mix, má na zadní straně obalu skvělý recept. Ráda jsem s tím byla kreativní, takže pomocí svého receptového mixu vytvořím svůj vlastní recept. Kolegové i studenti si užívají tento špenátový dip, který dělám.

Toto je zdravější špenátový dip. Má nízký obsah uhlohydrátů. Podle mého receptu je tuk trochu redukován. Zatímco se majonéza stále používá, protože propůjčuje skvělou texturu a jemnou chuť, částku jsem snížil na polovinu. Místo šálku zakysané smetany používám smetanový sýr a fage řecký jogurt. Jogurt obsahuje prospěšné bakterie, které pomáhají regulovat váš trávicí systém. Raději ho používám místo zakysané smetany. Vzhledem k tomu, že jogurt je docela pikantní, smetanový sýr pomáhá vyhladit a vyvážit chuť.

Špenátový recept

Složení:

1-8 uncí blok smetanového sýra změkčeného
½ šálku majonézy
1 šálek Fage řecký jogurt
1 balení (1,4 oz / 40 g.) Knorr Vegetable Recipe Mix
¼ šálek jemně nasekané sladké cibule nebo zelené cibule (zelené a bílé části)
1-10 oz balení zmrazeného nakrájeného špenátu (tání)

Metoda:

Smíchejte ingredience ve střední misce. Pomocí elektrického mixéru nebo metla smíchejte změkčený sýr s majonézou, dokud nebude hladký. Přidejte jogurt a míchejte, dokud není důkladně smíchán. Přidejte směs Knorr a cibuli. Míchejte, abyste je zkombinovali se smetanovým sýrem, majonézou a jogurtem. Před přidáním špenátu do směsi vytlačte ze špenátu tolik tekutiny, kolik můžete. Můžete ho zmáčknout přes dřez. (FRUGÁLNÍ TIP Zmáčkněte tekutinu do nádoby, aby zmrzla na polévku nebo jiný recept namísto pouhého vymačkání kapaliny do výlevky.) Míchejte špenát dovnitř. Zakryjte misku a ochlaďte 2-3 hodiny, aby zelenina mohla změkčit a ochutnat.

Návrhy:

Větrníky

Pro plnění Většinu času používám náplň na bázi smetanového sýra. Je důležité, aby náplň byla vlhká, ale nebyla mokrá. Někdy použiji náplň založenou na majonéze. Tyto recepty můžete snadno zdvojnásobit.

Výroba větrníků Položte tortilu na rovnou plochu nebo ji držte v ruce. Výplň rovnoměrně rozprostřete asi 1/8 palce. Rozložte ji téměř k okraji. Přidejte jakékoli přísady, jako je maso, zelenina nebo ovoce, které jste do plnicí směsi nezahrnuli. Roll tortilla do těsné role. Jak se točí, výplň se rozšíří na okraje. Zabalte jej do plastové fólie nebo fólie. Chlazte přes noc nebo po dobu nejméně čtyř hodin. To umožňuje, aby se tortilla a náplň dobře spojily. Plátky na plátky tlusté 1/2 až 1 palec. Konce větrníků nejsou pěkné, ale jsou chutné. Někteří lidé říkají, že je zahodí. Věřím, že jsou kuchařskou odměnou!

Větrník / Rollups špenátový dip Použijte recept na špenátový dip. Pro vegetariánskou verzi stačí rozložit špenátový salát na tortilla a srolovat. Pokud chcete srdečnější verzi, položte na polovinu špenátového dipu tenké plátky pepřonů DiLusso nebo janovský salám. Pak to sbalte a začněte na straně pepřem.

Jezte si ponoření způsobem, který vás potěší. Čipy, sušenky, chléb, crudité nebo okurka, tento všestranný dip je vítěz, bez ohledu na to, jakým způsobem mu podáváte. Pravděpodobně nebudete mít zbytky, ale co když ano?

Před pár lety jsem měl zbytky pepře a špenátového dipu. Spojil jsem to do některých větrníků, které studenti nazývají roll-up, a vzal je do školy. Věděl jsem, že zaměstnanci by je měli rádi, ale studenti se nad nimi zbláznili! Tyto roll-up pomocí špenátový dip jsou vynikající pochoutka. Podávejte je s kouřící šálkou zeleninové polévky pro zdravé jídlo.

Video Návody: Špenátový salát s jogurtem (Smět 2024).