Pikantní míchejte smažené hovězí recept

• Smět 10, 2024

Toto pikantní smažené hovězí maso je jednoduché a chutné. Pokud si pochutnáte na pikantním jídle, toto jídlo si určitě zamilujete. Nebojte se experimentovat a přidejte další zeleninu, která se vám bude líbit. Vyzkoušejte tento úžasný recept na hovězí maso a dejte mi vědět, co si myslíte na fóru čínských potravin, které najdete zde. Užívat si!

1/2 lb hovězí svíčkové
2 lžičky předem nakrájeného česneku
1 velký zelený pepř
1 velká zelená cibule
2 lžíce arašídového oleje
2 lžíce sezamového oleje

Marináda:
1 polévková lžíce sojové omáčky
2 lžičky cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu

Omáčka:
1 polévková lžíce hoisin omáčky
1 polévková lžíce horké fazole
1 lžíce rýžového octa
1 lžička cukru
½ lžičky soli

1. Odstraňte veškerý tuk z masa. Poté je nakrájejte na tenké proužky a vložte tyto proužky do nádoby s těsně přiléhajícím víčkem, které má být marinováno.


2. Přidejte marinádu v následujícím pořadí. Nejprve přidejte sójovou omáčku a důkladně promíchejte. Poté rukou posypte cukr, abyste se ujistili, že pokrývá každý kus masa. Poté přidejte kukuřičný škrob, znovu pomocí ruky, abyste se ujistili, že je rovnoměrně distribuován. Zakryjte a nechte maso marinovat při pokojové teplotě po dobu 20 minut.


3. Zatímco maso marinuje, připravte další ingredience.


4. Odstraňte stonek ze zeleného pepře. Rozdělte jej na polovinu a odstraňte semena a vnitřní bílé maso. Poté opláchněte poloviny pepře pod studenou vodou a osušte je pepřovými ručníky. Každou polovinu nakrájejte na velmi tenké proužky a odložte stranou.


5. Opláchněte zelenou cibuli pod studenou vodou a osušte ji papírovými ručníky. Odřízněte základnu a asi palec od horní části zeleného stonku a zlikvidujte ji. Poté rozdělte zbývající část stonku na malé kousky a odložte stranou.


6. V šálku smíchejte všechny ingredience omáčky a odložte tuto směs stranou.


7. Jakmile hovězí maso marinuje, ohřívá wok vysoko. Po zahřátí přidejte jednu polévkovou lžíci arašídového oleje a nechte ji zahřát.


8. Když je olej horký, přidejte hovězí maso a smažte potěr po dobu jedné až dvou minut. Střed každého kusu by měl být stále světle růžový.


9. Po uvaření vyjměte maso z woku, vraťte wok do žáru a přidejte zbývající lžíci arašídového oleje.


10. Když je olej horký, přidejte zelený pepř a smažte smažte 3 minuty nebo dokud nezměkne.


11. Přidejte omáčkovou směs a hovězí maso a míchejte, dokud se nezahřeje. Zamíchejte zelenou cibuli a odstraňte wok z horka.


12. Zamíchejte sezamový olej a podávejte. To se skvěle podává na bílé dušené rýži. Dělá 2 velké porce.




Video Návody: Kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem - recepty Ohnivý kuře (Smět 2024).



Pikantní hovězí recept na čínské jídlo, čínské jídlo, čínský, recept, čínský recept, pikantní hovězí maso, pikantní hovězí recept, hovězí recept