Recept na pudink s pomalým vařičem

• Duben 26, 2024

Během prázdnin se zdá, že jsme tak zaneprázdněni, že je téměř nemožné najít čas na pečení ozdobných dezertů pro všechny večírky a hosty, kteří se u nás objeví. V případě tohoto svůdného Pudink s pomalým sporákem, pomalý vařič je obrovský spořič času a smíchání složek trvá jen několik minut. Pudink zůstane teplý hodinu nebo dvě poté, co je hotovo, takže nezáleží na tom, jestli není čas na dezert; pudink je připraven, když jste.

Perník s pomalým sporákem je směs drobků a pudinkové směsi, která je vyrobena z jednoduchých ingrediencí, které jsou pravděpodobně již na spížnici nebo v lednici; rychle se v mixéru rozzáří. Přidá se kandovaný zázvor a pudink se vaří sám bez dozoru. Pudink vrcholí teplá citronová omáčka, která se rychle vyrábí v mikrovlnné troubě, a to buď na okamžik, nebo den nebo dva dopředu. Nejen, že je tento snadný pudink lahodný, je také velmi slavnostní, protože obsahuje sezónní sváteční chuti. Milovníci perníku zajistí, že nezůstanou žádné zbytky.

12 porcí

Pudink:
1 libra gingersnap cookies
5 vajec
1/4 šálku cukru
1/4 šálku tmavé melasy nebo černého melasy
2 šálky mléka
1/4 lžičky soli
1 polévková lžíce mletého zázvoru
1 polévková lžíce smíšeného koření nebo 1 lžička skořice, 1/2 hřebíčku lžíce a 1/2 lžíce muškátového oříšku

Nasekaný zázvor 1/4 až 1/2, nasekaný

Citronová omáčka:
1/3 šálku cukru
1 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
Dash sůl

1 střední citron
3/4 šálku studené vody
2 polévkové lžíce másla

1. Pudink: Nastříkejte vnitřek 2-3 kvartového pomalého sporáku nepřilnavým sprejem.
2. Rozmačkávejte sušenky v kuchyňském robotu, dokud nejsou drobky drobné (nebo je nedržíte ručně).
3. Přeneste do připraveného pomalého sporáku.
4. V mixéru změřte vejce, cukr, melasu, mléko, sůl, zázvor a smíšené koření; míchejte do hladka a nalijte na drobky cookie.
5. Zamíchejte kandovaný zázvor.
6. Zakryjte hlízu, nastavte ji vysoko a nechte 1 hodinu vařit.
7. Snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření po dobu 2-3 hodin nebo do doby, než bude ve středu.
8. Nakloňte víko po dobu několika minut, aby se odstranila nadbytečná kapalina.
9. Podáváme s citronovou omáčkou a šlehačkou.
10. Citronová omáčka: Rozšlehejte cukr, kukuřičný škrob a sůl.
11. Vmíchejte šťávu z citronu, vody a másla.
12. Mikrovlnná trouba 1 minuta; míchat.
13. Mikrovlnná trouba do varu, míchání každou minutu.

Množství na porci
Kalorií 204 Kalorií z tuku 61
Procento celkových kalorií z:
Tuk 30% protein 9% Carb. 61%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 7 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 99 mg
Sodík 201 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 31 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 14 g
Protein 4 g

Vitamin A 5% Vitamin C 8% Vápník 0% Železo 31%

Video Návody: RECEPTY | JAK SE VAŘÍ V POMALÉM HRNCI? | MASOVÁ SMĚS | KACHNA | ZAPEČENÝ LILEK (Duben 2024).