Saison de Rose - Becky Dublin přináší úder

• Smět 5, 2024

Když se čtyři profesionální pivní dámy z oblasti Philadelphie rozhodly spojit s pivovarnickými profesionály ve společnosti Free Will Brewing Company, začala se objevovat magie. Co začalo jako myšlenka, rychle se rozšířilo na spolupráci-Saison právě včas na říjen, měsíc povědomí o rakovině prsu.

Philadelphia's Rena Rowan Breast Center ve společnosti Penn Medicine, se svými silnými výsledky ve výzkumu, inovativními léčbami rakoviny, genetickou a psychologickou podporou a rehabilitačními službami, byl ideálním týmem pro tým, který se cítil nucen ovlivňovat život místních žen. .

Navrhli belgický Saison, který se vařil s šplouchnutím grapefruitu, asijského zázvoru a růžových a černých pepřů; pak přidal ibišek a vytvořil pivo 5% ABV, které je možné sezení, zářící narůžovělou barvou. Všechen výtěžek z tohoto ostrého, nadšeného piva bude přínosem pro Centrum prsou Rena Rowan.

Erin Wallace, majitelka tří restaurací Philadelphia zaměřených na pivo a nápadná žena za projektem Saison de Rose, se profesionálně opírá o Becky Dublin of Punch Media pro humbuk a inkoust v očích veřejnosti. Se zahájením tohoto projektu Becky skočil na palubu, pro-bono, aby vyslal projekt pro tým.

Zastavili jsme Beckyho v jejím vířivém dni, abychom se jí zeptali na její zapojení do Saison de Rose:

Otázka: Řekněte nám něco o sobě. Co děláte a jaká je vaše role ve světě piva?

A. Jsem Public Relations Associate ve společnosti Punch Media a v minulém roce jsem se zapojil do piva prostřednictvím spolupráce s Erinem Wallaceem, majitelem Ďáblova doupě, Old Eagle Tavern a Barren Hill Tavern & Brewery. Nyní máme další klienty řemeslného piva, protože populární vlna hřebenů řemeslného piva ve Philadelphii, ale zastupování Wallaceových provozoven, bylo katalyzátorem mé účasti ve světě piva.

Otázka: Můžete to zpracovat? Jak jste se zapojili do projektu Erin Wallace se Saison de Rose?

A. Pracuji s Erin Wallace jako její publicistka v PunchMedia.biz a zastupuji její tři Philadelphia zařízení zaměřená na pivo. Její zapojení do tohoto projektu je velmi vzrušující, a to nejen kvůli expozici, kterou její bary získávají, ale pro ni jako nadějného orgánu pro pivo ve Philadelphii. Práce s Erinem v uplynulém roce byla tak potěšením - a to nejen říkám. Zná své věci a je opravdu nadšená každým projektem, vyvíjí kreativní způsoby, jak realizovat úžasné nápady; usnadňuje to její práci. Punch Media dělá každý rok několik pro-bono projektů - v minulosti jsme spolupracovali s Philabundance a Share Our Strength - takže to byla příležitost pro nás, abychom se zapojili s další nesmírně hodnou věcí právě včas pro rakovinu prsu Měsíc povědomí.

Otázka: Řekněte nám o všech hlavních myšlenkách, které vás v tomto projektu vedly.

A. Rakovina prsu zasáhla v mém životě lidi a já jsem viděl devastaci nemoci spolu s neuvěřitelnou silou těch, kdo přežili. Centrum Rena Rowan Breast Center je skvělou organizací, se kterou můžeme spolupracovat, a vím, že získané peníze půjdou přímo na péči o pacienty a budou mít prospěch pro muže a ženy, kteří potřebují největší pomoc.

Otázka: Cítili jste se pohodlně s lidmi z řemeslného piva?

A. Nejsem odborník na pivo, publicista; tak jsem se jen pokusil udělat svou roli s takovou autoritou a milostí, jako tito profesionálové z profesionálního piva. Bylo mi ctí pracovat s některými z nejlepších pivních myslí ve městě a skutečnost, že se stávají všemi ženami, je pro mě opravdová. Vzhledem k tomu, že za tímto projektem je tolik talentů, opravdu jsem chtěl myslet mimo krabici a přispívat tak, jak jsem mohl.

Otázka: Psali jste o Saison de Rose v jakýchkoli publikacích? Tiskové zprávy? Kde můžeme tyto články číst?

A. Tisková zpráva byla po celém internetu a nadšení pro tento projekt bylo nakažlivé.

Otázka: Jaké projekty jsou spojeny s Free Will Saison de Rose?

A. Free Will Saison de Rose bude představované pivo na víkendu ďábla Den Free Will Weekend. Saison de Rose debutuje v pátek 4. října 2013 v 19:00 v Devil's Den v South Philly a Devil's Den věnuje osm návrhových linií vařením Free Will na celý víkend, 4. – 6. Října. Pro tento víkend bude Devil's Den darovat 1 $ z každého konceptu Svobodné vůle prodaného do Rena Rowan Breast Center.

Noc svobodné vůle Old Eagle Tavern je středa 23. října od 19:00. Old Eagle Tavern v Manayunk věnuje 1 dolar z každého výčtu Svobodné vůle prodaného do centra rána Rena Rowan Breast Center celou noc potravinovými specialitami z kuchyně a čtyřmi úsečkami věnovanými Svobodné vůli. Pivovary z Free Will Brewing budou po ruce diskutovat o pivu a projektu Saison de Rose.

Krčma Red Owl ve Starém městě slaví své jednoroční výročí ve čtvrtek 24. října a na počest Měsíce povědomí o rakovině prsu získává prostředky na projekt Saison de Rose.

Jaký je váš dojem na toto růžové pivo?

A.Můj dojem na Saison de Rose je, že se jedná o seriózní pivo pro pijáky piva. Pivo je přístupné lidem, kteří nejsou ostřílenými pivními nadšenci a apelují na širokou škálu palat, ale stále dokážou potěšit vážné fanatiky piva. Profil chuti je chytrý, což je důležité, protože ingredience nebyly vybrány pouze proto, že byly růžové kvůli tomu, aby byly růžové. Jsem nadšený, když vidím, kam tento projekt letos jde, a doufám, že se zapojím v následujících letech, jak roste a vyvíjí se.

Otázka: Jak toto pivo pomůže místním ženám?

A. Toto pivo pomůže místním ženám díky úžasné místní charitě. Svobodná vůle, společnost Stockertown Beverage Company a každá zúčastněná restaurace, bar a obchod s lahví pracovali velmi tvrdě, aby se tato charita stala velkým úspěchem. Cíl projektu byl překonán a trh Philadelphie dal Saison de Rose mimořádně vřelý příjem. Výhodou místní charity je zdání okamžitého uspokojení, protože v našem městě vidíme, jak jsou peníze použity.

Jedinečnou součástí tohoto projektu je také zapojení čtyř mocných osobností ženského piva. Tyto ženy, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin a Marnie Old, překračují hranice. Zní to tak staromódně, když říkáme, že pivo je svět člověka, ale stále je to do značné míry pravda. Tento projekt obrací tento stereotyp na jeho hlavu a dokazuje, že ženy mají ve světě piva hlas. Nejen, že jsou tyto ženy výjimečnými pivními ženami, jsou výjimečnými pivními lidmi, bez ohledu na pohlaví. Doufám, že tento projekt tento bod ještě umocní. Tyto ženy nebyly vybrány jen proto, že mají rádi pěkně růžové věci a rtěnku; byli vybráni, protože jsou skutečně nejlepší ve městě.

Na zdraví!

První tiskovou zprávu si můžete přečíst zde:
Tip na vydání Saison de Rose: kliknutím na tlačítko Zpět se vraťte k tomuto příběhu

Další dary jsou podporovány prostřednictvím webu Rena Rowan Breast Center. Když dary dáváte šekem, napište do pole poznámky na šek „saison de rose“; online, do pole „Na počest“ zadejte „saison de rose“.

Video Návody: INKED IN DUBLIN - Episode 04 - Liz's Rose Tattoo (Smět 2024).