Purslane pro jedlou krajinu

• Duben 29, 2024

Purslane původně pocházel z velké části Evropy s výjimkou některých severních oblastí. Stala se oblíbenou volbou pro evropské zeleninové zahrady.

Ve svém přirozeném prostředí a jako naturalizovaná rostlina se tato rostlina obvykle objevuje od května do října. Není zima vytrvalá.

Tato rychle rostoucí zahradní plodina má protilehlé listy lžičky. Husté, sukulentní větvení stonků kořene, kdekoli se dotknou země.

Existuje několik kultivovaných forem purslanu. Jedním, který je nejvíce vidět v jedlé krajině, je kuchyňská zahradní purslane (Portulaca oleracea var. Sativa). Velmi svěžím, je to preferovaná volba v Evropě. Zpočátku je tato odrůda vztyčena, ale nakonec dosahuje výšky 1½ stopy.

Zlatý purslane (Portulaca oleracea var. Aurea) je pojmenován pro své žluté listy a zlaté stonky. To je jen o něco méně vytrvalé než purslane v zahradní zahradě. Není to tak příjemné. To je samo osez méně než většina purslanů.

Semena purslane jsou poměrně dlouhá. Ty mohou trvat asi sedm let a stále dobře klíčit.

V zeleninové zahradě potřebuje kuchyňský purslane dobře odvodněné místo. Chcete-li dosáhnout nejlepšího výnosu, vysaďte je na teplém a slunečném místě po nebezpečí mrazu.

Lze ji přímo vysévat a ředit, což umožňuje mezi rostlinami šest palců. Pro rané plodiny mohou být semena zasety uvnitř nebo ve skleníku. Semena klíčí asi za sedm až deset dní.

Mladé transplantace je nutné zalévat, dokud nejsou v zeleninové zahradě dobře zavedeny. Poté by potřebovali jen občasné zalévání, kdyby počasí nezvykle zaschlo.

V oblastech s krátkým obdobím mohou být podzimní plodiny chráněny pomocí hodin, chladných rámů nebo plastových tunelových domů. Ačkoli to mohlo být pěstováno jako kontejnerová rostlina, potřebuje velký hrnec, aby se rozšířil.

Kuchyňská zahradní purslane je vhodná pro stříhání plodin. Z rostlin obvykle získáte asi tři nebo více sklizní. Sklizeň obvykle začíná asi 40 dní po výsadbě semen.

Pravidelně sklízejte stonky, listy a mladé tipy. Pokud se rostliny stanou houževnatými a zarostlými, ořízněte je zpět asi na dva palce nad půdu. To vám umožní získat několik dalších sklizní z rostlin.

Pokud jde o problémy, mohou být sazenice ovlivněny tlumením, pokud jsou semena vysazena za chladného počasí.

Vynikající zelený salát, to je velmi horké v horkých letních dnech. Je také vhodný pro ozdobu, roll-upy, tacos, sendviče a jarní závitky.

Video Návody: Purslane- One Of The Best Weeds You Will Eat (Duben 2024).