Pozorné stravování je nejzdravější

• Duben 29, 2024

Mnoho z nás bylo často řečeno, aby při jídle zpomalili. Naše spěchané životní styly nás někdy tlačí k jídlu „na útěku“. mezi schůzkami nebo na nich; v autě; a často nás nutí nahrazovat rychlým občerstvením a rychlým občerstvením jídlo. Tento druh rozptýlené stravování může přidat váhu a určitě nám z jídla sníží potěšení.

Pokud budeme jíst pomaleji a soustředíme se spíše na jídlo, které jíme, než na úkol (jízda, psaní, čtení, tv, telefon atd.), Všimneme si vůní, chutí, textury a barev našeho jídla. Kromě užívání těchto základních charakteristik potravin zlepšíme také naše zdraví různými způsoby.

Například, pokud budeme jíst příliš rychle, budeme mít tendenci se přejídat. Protože to trvá asi 20 minut, než se mozek zaregistruje, že je náš žaludek plný, když jíme příliš rychle, nikdy nedostaneme tento signál včas a budeme pokračovat v jídle. Výsledkem je nádivka, která ovlivňuje dobré trávení. Nesprávným trávením pak můžeme negativně ovlivnit vstřebávání pravých živin v potravě, kterou jíme.

Vědomé jídlo bylo spojeno s úbytky liber. Výběrem zdravých potravin k jídlu předem, jídlem bez spěchu, takže získáme výhody dobrého trávení a získáním signálů, že jsme plné, aniž bychom se sami plnili, bude pro nás snazší zhubnout. Odborníci na výživu považují různé druhy meditačních technik za součást všímavého stravování, např. Kousání do broskve, zavírání očí a pozorování pachu, chuti, textury, žvýkání a polykání - to vše je součástí požitku z jídla a je jeden způsob, jak nás naučit, jak zpomalit.

Bingers měli vždy těžké časy, aby omezili své touhy k jídlu. Abychom pomohli s tímto problémem, NIH financovala studie, které využívaly vědomé stravovací techniky k léčbě nadměrného stravování. Použitím stravovacích technik založených na všímavosti bylo hlášeno, že došlo k poklesu bingingu a deprese. Tyto terapie dále pomohly účastníkům lépe si vychutnat jídlo a lépe ovládat jejich přejídání; pomohl lidem rozpoznat rozdíl mezi emocionálními touhami po jídle vs. fyzickým hladem; a poskytnout lidem možnost volby, když na ně udeří nutkání jíst. Musíme si také pamatovat na nezdravé účinky nadváhy a na to, jak jim v boji proti bingingu pomůže zmírnění všímavosti.

Jak přejdeme na ohleduplnější stravovací přístup? To může být obtížné, protože stravovací návyky se obtížně posouvají, zejména když jsme zaneprázdněni. Ale protože vědomé stravování bylo velmi účinné při zlepšování našeho zdraví, určitě stojí za to vyzkoušet!

Když se vydáme na ledničku nebo do restaurace, musíme si položit otázku, jestli máme opravdu hlad, nebo jestli nám sklenice vody pomůže odložit jídlo, dokud bychom si opravdu neměli vzít jídlo. Můžeme se také odvrátit od jídla procházkou nebo čtením. Jakmile se rozhodneme jíst, můžeme podniknout několik rozumných kroků:

Nejprve si vyberte jedno jídlo denně, abyste procvičovali všímavost a stravování. Potřebujeme naplánovat, co budeme jíst, a udělat z něj zdravé jídlo, jak je to možné, vzhledem k našim okolnostem. Nastavit časovač a trvat 20 minut k jídlu jídlo, bez ohledu na to, jak malé. Měli bychom myslet pouze na jídlo, když jíme. Všimněte si vůně, barvy, textury, žvýkání, polykání, co je potřeba k růstu nebo výrobě jídla. Při jídle nezapomeňte vzít malé kousnutí jídla. Po týdnu, kdy to uděláte, přidejte další jídlo a postupujte stejným způsobem. Nakonec budou všechna jídla, která jíme, „všímavá“ a zlepší se naše zdraví a kvalita života! Šťastný experiment!

Video Návody: NEJLEPŠÍ A NEJZDRAVĚJŠÍ JÍDLA DO DIETY (Duben 2024).