Rtuť, ryby a ženská plodnost

• Smět 2, 2024

Ačkoli jsou ryby vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a prospěšných mastných kyselin, některé ryby mohou obsahovat znepokojivě vysoké úrovně toxické formy rtuti (methylmertu), která se v těle biologicky akumuluje. Ale vyšší úrovně methyl rtuti mohou ohrozit vaši plodnost a dítě.

Přesně to, jaké riziko je pro debatu.

Kolik rtuti vám vyhovuje, když se snažíte otěhotnět, je otázkou?

Přebytečná rtuť by mohla být příčinou neplodnosti nebo sub-plodnosti a bylo prokázáno, že snižuje úspěšnost IVF, pokud jsou hladiny rtuti v ovariálních folikulech zvýšené.

Pravidelné stravování tuňáka je považováno za zvlášť riskantní.

Nezávislé testy provedené na 42 různých vzorcích konzervovaných a vylisovaných tuňáků prováděných Consumer Reports zjistily, že každý vzorek tuňáka obsahoval rtuť. A některé druhy tuňáků obsahovaly více rtuti než jiné. Tuňák obecný měl asi šestkrát vyšší hladinu rtuti než tuňák obecný.

Na základě těchto testů zprávy spotřebitelů doporučily, aby těhotné ženy zvážily možnost vyhnout se konzervovaným tuňákům nebo tuňákům ve váčcích a měly by zvážit, zda by se neměly vyhýbat jiným rybám vysoké rtuti, jako jsou mečoun, žralok a tilefish. Úhoř, běžně používaný v sushi, je také rtuťová ryba.

Pokud chcete jíst ryby, možná byste se měli chtít seznámit s druhy ryb, které obsahují nejnižší množství rtuti, mezi které patří divoký aljašský losos, krevety, škeble a tilapie.

Navštivte návštěvu NRDC.com - Rady pro ochranu přírodních zdrojů - a podívejte se na jejich průvodce kontaminací rtutí v rybách.

Najdete zde rozsáhlý seznam ryb s nízkou, střední a vysokou rtutí, které vám pomohou při výběru bezpečnějších možností. Kategorie Rtuti s nízkým obsahem rtuti zahrnuje:

Ančovičky
Máslo
Sumec
Škeble
Krab (domácí)
Raci a raky
Croaker (Atlantik)
Platýs
Haddock (Atlantik)
Hake
Sleď
Makrela (N. Atlantic, Chub)
Mullet
Ústřice
Okoun (oceán)
Platýs
Pollock
Losos (konzervy)
Losos (čerstvý)
Sardinka
Lastura
Shad (americký)
Krevety
Jediný (Pacifik)
Chobotnice (Calamari)
Tilapie
Pstruh (sladkovodní)
Síh
Whiting

Jedno upozornění, když si koupíte filé z ryb, nemusí to být ryba, o které jste si mysleli, že jste ji kupovali!

Četné studie ukázaly, že i restaurace často nahrazují levnější ryby rybami uvedenými v nabídce.

Když kupujete ryby, zejména filety z ryb, může to být špatně označeno, takže je těžké přesně vědět, jaký druh ryb objednáváte nebo kupujete.

Jediným způsobem, jak zjistit, co jíte, je kupovat si renomovaný rybí trh nebo rybí pult a koupit celou rybu, která je rozpoznatelná jako ryba, po které toužíte.

Rybu můžete samozřejmě nechat filetovat, jakmile si budete jistí, že máte tu správnou rybu a že vás nenapadá levný podvodník s rtutí!

Chované ryby - zejména chovaný losos - mohou také představovat další rizika; některé studie ukázaly, že losos z farmových chovů může být vysoký u PCB (polychlorovaných bisfenolů), které byly spojeny se sníženou plodností žen a nižší mírou úspěšnosti IVF.

Tento článek je určen pouze pro informační účely a NENÍ určen k diagnostice, nabídnutí léčby nebo nahrazení lékařských nebo výživových doporučení, u kterých byste se měli poradit s vhodně kvalifikovaným lékařem nebo dietologem.

Chtěli byste, aby se takto doručené články dostávaly na váš email každý týden? Zaregistrujte se do CoffeBreakBlog Infertility Newsletter, je to zdarma a můžete se kdykoli odhlásit, kdykoli se vám líbí, odkaz je níže.

Odkaz:
Zprávy spotřebitelů o zdraví sv. 23. č. 2. února 2011
nrdc.org

Video Návody: PODÍVÁM SE a vidím, CO LIDEM JE! - léčitelka Eva Moučková (7. 11. 2016, Praha) (Smět 2024).