Mattie Lynn je šlehačka Cound Pound Cake Recept

• Smět 1, 2024

Moje přítelkyně Elizabeth Holloway je původem z Atlanty a peče nebeský libr její jižní babičky tak dlouho, jak si pamatuje. Během svátků Elizabeth peče desítky dávek Mattie Lynn's Whipping Cream Pound Cake zmrazuje je a balí je do ozdobných vánočních obalů. Poté je doručí svým šťastným přátelům těsně před Vánocemi. Ona je slavná mezi rodinou a přáteli pro tento neuvěřitelný dort, a pokud ještě nejste její přítel, bylo by v nejlepším zájmu stát se jedním. Další nejlepší věc, samozřejmě, je péct si vlastní. Navrhoval bych, abyste si péct několik, protože tento dort je návykový, a pokud není skrytý, zmizí, než to víte. Není potřeba žádné polevy, polevy ani polevy - tento dort je sám o sobě dokonalý.

Šlehačka Cound Pound Cake od Mattie Lynn má minimální ingredience a je opravdu snadné ji vyrobit. Je však důležité přesně postupovat podle pokynů, zejména umístěním koláče do studené trouby. Nepoužívejte za žádných okolností margarín; tento dort je máslový, bohatý a báječný a bylo by zločinné ho zničit nestandardními ingrediencemi! Jižní kuchaři jsou známí svými skvělými dorty a Elizabethův recept je jedním z důvodů. Všechno nejlepší pečení!

24 porcí

1 šálek másla
2 1/2 šálků cukru
6 vajec
2 lžičky vanilky

3 šálky mouky
1/2 lžičky soli (Elizabeth nepřidává), (volitelné)

2 šálky šlehačky

1. Neohřívejte troubu.
2. Nastříkejte standardní pánev s Bakerovou radostí nebo mastnotou a moukou.
3. Krém máslo a cukr až do nadýchání; přidejte vejce po jednom, bití po každém přidání; přidejte vanilku.
4. Umístěte moukovou moučku a sůl, pokud je používáte, do jemného sítka nad směsí másla; protřepejte sítko a přidejte šlehačku.
5. Míchejte, dokud není hladký a rovnoměrně rozprostřete v připravené pánvi.
6. Vložte dort do studené trouby; nastavte troubu na 350 °.
7. Pečte asi jednu hodinu a 10 minut, poté zkontrolujte a pokračujte v pečení, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Ačkoli se pece liší, jedna hodina a 37 minut je doba, kterou Elizabeth peče, a to bylo ideální i pro moje.
8. Ochlaďte 10 minut, obráťte se do chladicího stojanu a dobře ochlaďte.

Množství na porci
Kalorií 289 Kalorií z tuku 148
Procento celkových kalorií z: tuk 51% bílkovin 4% karb. 45%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 16 g
Nasycený tuk 10 g
Cholesterol 101 mg
Sodík 102 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 32 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 21 g
Protein 3 g

Vitamin A 13% Vitamin C 0% Vápník 0% Železo 7%

Video Návody: Our Miss Brooks: Another Day, Dress / Induction Notice / School TV / Hats for Mother's Day (Smět 2024).