Luau Tradice

• Duben 27, 2024

Slovo „luau“ ne vždy vyvolávalo obrazy pečených prasat a tanečnic hula. "Luau" je název listu rostliny taro, základní nativní havajské stravy. To nebylo dokud ne střední-k-pozdní 19. století že slovo “luau” se odkazovalo na tropické svátky plné hudby a tance.

V dávných havajských časech byly festivaly nazývány aha'aina. Jednalo se o velká shromáždění pro zvláštní příležitosti, jako je narození, sklizeň a vítězná bitva. Obsluha seděla na lauhalových rohožích pokrývajících podlahu. Ve středu rohože byly uspořádány kapradiny, listy a květy. Zbývající prostor vyplnil hromady hovězího masa, vepřového masa, sušených ryb, čerstvých ryb, kokosů a sladkých brambor. Partygoers by seděl na okrajích rohože a jedl rukama.

Starověké havajské právo určovalo, že muži a ženy nemohou jíst společně. Ženy a nižší třídy měly zakázáno jíst určité pochoutky. V roce 1819 král Kamehameha II s těmito tradicemi odešel a pozval ženy na svátek, čímž porodil luau dneška. Hudba a tanec byly nedílnou součástí večírků.

V dnešní době jsou komerční luausy oblíbené turistické aktivity a baby luaus jsou populární oslavy pro místní obyvatele. Baby luau je první narozeninovou oslavou dítěte. První rok života dítěte je tradičně považován za nejtěžší. Spousta rodičů to považuje za nejtěžší rok svého života! Poté, co přežili první rok, najdou rodiny a přátelé důvod k důkladné oslavě.

Držený v tanečních sálech, parcích a dvorcích, baby luaus přicházejí ve všech tvarech a velikostech. Někteří připomínají tradiční luaus minulosti, doplněný tanečníky hula a tradiční havajskou hudbou. Jiní vypadají spíš jako narozeninové oslavy na pevnině s hrady, odrazy pro keiki (děti) a alkohol pro dospělé.

Pro turisty se luaus příliš neliší. Tanečnice Hula oblečené v kokosových podprsenkách otřásají boky a tanečnice ohně svádějí své osudy kroucenými pochodněmi. Někdy kalua prase pečené v imu, podzemní peci, přivítá hosty jako hlavní chod. Mezi další typické pokrmy patří poi, lomi lomi losos, nachový sladký brambor a samozřejmě mai tais. Poi je studený pudink vyrobený z kořene kaše a vody. Podává se s proužky syrové cibule k namáčení. Losos Lomi lomi je nakrájený salát smíchaný s rajčaty a další zeleninou a podává se studený jako salát. Někteří lidé to rádi mísí s poi. Ačkoliv je fialová sladká brambora překvapivá, chutná téměř přesně jako oranžové sladké brambory oblíbené na pevnině. A mai tais jsou sladkou směsí ovocných šťáv a rumů.

Ať už slavíte první narozeniny dítěte nebo tolik potřebnou dovolenou,
Níže naleznete seznam užitečných webových stránek pro nalezení dokonalého luau.

www.alohatopten.com
//mauihawaiiluau.com/
//polynesia.com/

Video Návody: AP0376 - Humaitá, lindo apartamento, sala, 3 quartos (1 suíte) + 1 vaga ! (Duben 2024).