Low Carb Oil

• Smět 3, 2024

Pokud chápete, co jsou sacharidy, pochopíte, že VŠECHNY oleje jsou samozřejmě zcela bez sacharidů. Sacharidy jsou škroby a cukry. Oleje jsou vyrobeny z tuku.

Ať už se díváte na olivový olej, kukuřičný olej, řepkový olej (vyrobený z řepky) nebo na jiné druhy oleje na vaření, díváte se na 100% carb free item. V zásadě získáváte glycerin a mastné kyseliny. Jedná se o složky živých rostlin, ale NENÍ uhlohydráty. Čtyři hlavní zdroje energie pro lidské tělo jsou:

tuky
uhlohydráty
protein
alkohol

Tuky a sacharidy se od sebe navzájem velmi liší.

Jak již bylo řečeno, prostě proto, že něco neobsahuje karbidy, nemusí to být nutně zdravé. Existuje mnoho druhů olejů - od trans-mastných kyselin po lisované za studena. Některé oleje dávají nejlepší výhody za studena, zatímco jiné oleje si zachovávají své zdravé přínosy při zahřátí.

Nezapomeňte si přečíst informace o olejích, abyste si mohli vybrat vhodné oleje pro různé potřeby vaření! Zde je několik článků, které vám pomohou začít. Pokud máte nějaké dotazy, můžete na fóru přispívat a my vám je pomůžeme vyřešit! Klíčovou věcí si však uvědomit, že oleje jsou VELKÉ kategorie potravin - všechny nulové sacharidy, ale se širokou škálou zdravotních dopadů. Některé oleje jsou pro vás super. Jiní, méně.

Informace o nízkém obsahu karbového oleje

Tabulka typu a použití oleje na vaření
Dobré tuky, špatné tuky a ošklivé tuky
Polynenasycené a mononenasycené dobré tuky
Dobré tuky jsou opravdu dobré
Omega-3 tuky, rybí olej, DHA a EPA
Olivy a olivový olej
Vyhněte se sójovému oleji
McDonalds a částečně hydrogenované oleje
Trans Fats, Deep Frying a Atkins
Léčení poškození trans mastných kyselin


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Best Cooking Oils for Low-Carb or Keto Lifestyle (Smět 2024).