Italský zeleninový medley recept

• Smět 5, 2024

Tento italský zeleninový medley recept zahrnuje mrkev, cibuli, česnek, květák, brokolici a vynikající koření. Perfektní sám nebo jako zálivka na maso nebo ryby.

Složení:
5 mrkví
1 malá cibule, krychlová
5 stroužků česneku, mleté
4 sladké papriky
1 polévková lžíce olivového oleje
1/4 šálku červeného vína
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička olivového oleje
12oz brokolice / květák mix - 4 šálky
1/2 šálku vody
1/2 lžíce bazalky
1/2 lžičky oregano
1/2 lžičky drceného červeného pepře

Začněte zahříváním wok. Zatímco se zahřívá, nakrájejte mrkev na 1 "kousky a rozdělte je, jsou-li silné. Kocku nakrájejte na cibuli a nakrájejte na česnek. Plátky papriky. Když je pánev horká, vložte olivový olej. Začněte mrkví a cibulkou Přidejte do červeného vína - pokud chcete, můžete použít bílé. Přikryjte a vařte 2-3 minuty, občas ho protřepejte.

Přidejte sůl, pepř a další lžíci olivového oleje. Smíchejte brokolici a květák, pak papriku. Zamíchejte to. Přidejte 1/2 šálku vody. Zakryjte a uvařte pět minut, dokud mrkev nebude považována za dobrou pevnost.

Přidejte do bazalky, oregana a drceného červeného pepře. Ochutnejte a přidejte další sůl nebo pepř, pokud si budete přát.

Teď je čas přidat ten česnek. Otočte teplotu na nízkou teplotu a vařte další minutu nebo dvě za stálého míchání, dokud se vše nezkombinuje.

Je to skvělé jídlo samo o sobě, ale je také ideální jako zálivka pro mořské plody, kuře nebo jakékoli jiné jídlo, které chcete.

Na této misce jsou různé varianty, které můžete vyzkoušet. Můžete jít na všechny brokolice a vynechat květák, nebo naopak. Můžete vyzkoušet různá vína a přinést různé chutě. Vždycky se zajímáme o další česnek. Experimentujte s dalšími kořeními, abyste viděli, jak mění pleť misky.

V našem kuchyňském okně pěstujeme čerstvou bazalku a vřele ji doporučuji. Čerstvá bazalka má lahodnou chuť a příjemnou vůni.


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: TALIANSKE SUŠIENKY CANTUCCINI | RECEPTY CVR (Smět 2024).