Recept na krevety z medového ořechu

• Smět 3, 2024

Krevety z medového ořechu jsou vynikající jídlo, které kombinuje hluboké smažené krevety s krevetami a kandovanými ořechy v úžasné lehké sladké medové omáčce. Tento recept je snadno vyrobitelný a dělá skvělé jídlo, které bude milovat celá rodina. Užívat si!

Video těchto pokynů naleznete zde.

1 šálek celé skořápky vlašských ořechů
1 polévková lžíce másla
2 lžíce cukru
1 lb předem vyčištěných surových krevet (odstraněné deveiny, skořápky a ocasy)
2 až 3 šálky arašídového oleje (na smažení)

Omáčka:
Majonéza 3 lžíce (Helmans)
1 polévková lžíce medu
2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka
½ lžíce citronové šťávy

Těsto:
1 šálek mouky
1 lžička cukru
½ lžičky soli
1 šálek vody

1. Umístěte máslo do malé pánve na omáčku a zahřejte na střední nízkou teplotu, dokud se neroztopí.


2. Jakmile se máslo roztaje, přidejte vlašské ořechy a míchejte, dokud nejsou zcela pokryty máslem.


3. Jakmile jsou pokryty máslem, zahřejte teplo na vysoké a vařte je 1 minutu za stálého míchání.


4. Otočte teplo zpět dolů na střední a posypte cukrem za stálého míchání, abyste povlékli každý ořech. Pak je vařte další 2 minuty za stálého míchání.


5. Po 2 minutách vypněte teplo a vlašské ořechy odložte, aby vychladly.


6. Ve velkém šálku smíchejte všechny ingredience pro omáčku a tuto směs odložte stranou.


7. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience těsta.


8. Jakmile je těsto důkladně promícháno, přidejte krevetky a promíchejte, abyste každý kus obalili. Krevety nechte v těstíčku, dokud nejsou připraveny na vstup do horkého oleje.


9. Zahřejte olej na vysokou hodnotu. Jakmile je olej horký, přidejte krevety jeden po druhém přímo z těsta do horkého oleje. Před umístěním do oleje nechte přebytečné těsto odkapat. Vařte asi 8 až 10 krevet najednou, aby wok nebyl přeplněný.


10. Vařte je po dobu asi 2 až 3 minut, nebo dokud se nezmění na zlatohnědou. Potom je vyjměte štěrbinovou lžící a položte je na talíř lemovaný papírovými ručníky.


11. Pokračujte ve vaření zbývajících krevet v dávkách.


12. Jakmile jsou všechny krevety vařené, hodte je do misky s omáčkou a vlašskými ořechy. Pak jsou připraveni sloužit. Dělá asi 3 porce.




Video Návody: Recepty Lví hlídky – Lví dýňový dort (Smět 2024).



Honey Walnut krevety recept, čínské jídlo, med ořechové krevety recept čínské vaření jídlo večeře jídlo