Historie hrušek

• Duben 26, 2024

Historie hrušek začíná před tisíci lety. Pěstují se ve Středomoří více než tři tisíce let. To bylo známé jako ovoce bohyně lásky, Venuše. Ty jsou zmíněny v Homerově Odyssey. Homer je nazval „darem bohů“. V edici Penguin Classics říká Odysseus svému otci: „Starý muži, tady si udržuj všechno tak dobře, že vidím, že o zahradnictví je málo, že nevíš. Neexistuje nic, ani fík, oliva, réva, hruška nebo postel, o které není pečlivě postaráno ...

Odysseus o něco později svému otci připomene: „Můžu ti říct všechny stromy, které jsi mi jednoho dne dal na této terasovité zahradě. V té době jsem byl jen malý chlapec, šel jsem po vás skrz sadu a ptal jsem se na to a na to, a když jsme se probíjeli skrz tyto stromy, řekl jsi mi všechna jejich jména. Dal jsi mi třináct hrušek ... “Při zaznamenávání Odysseusovy návštěvy svého otce Homer napsal:„ Když dobrý pacient Odysseus viděl, jak starý a opotřebovaný jeho otec vypadal a uvědomil si hloubku své trápení, zastavil se pod vysokou hruškou. a do očí mu přišly slzy. “

Hrušky jsou také uváděny jako rostoucí v zahradě u paláce Alcinous. Homer to popisuje takto: „Těsně před vchodem na nádvoří, obklopený zdí, leží velký sad čtyř hektarů - hrušky a granátová jablka, jabloně… sladké fíky… Přichází po všechna roční období a tam nikdy není doba, kdy dech západního větru nepomáhá, tady pupen a tam dozrávající ovoce; takže hruška za hruškou, jablko za jablkem… vždy přichází k dokonalosti… “

Hrušky byly známé Řekům a Římanům, protože kultivované odrůdy byly upřednostňovány před tvrdými nepoživatelnými divokými hruškami. Ty byly pěstovány Féničany. Thasos byl slaven během starověku pro své vynikající hrušky. Tito hráli klíčovou roli během poněkud primitivního festivalu Ballachrades of the Argives.

Židé také pěstovali hrušky. Měli vylepšené odrůdy. Hrušky byly běžné v raných dobách v Egyptě, Sýrii a Řecku. Z Řecka byl představen Itálii v předkřesťanských dobách.

Palladius, B.C. Římský básník a zemědělec, napsal v De Re Rustica 56 druhů hrušek známých Římanům.

Video Návody: Historie českého zločinu: Stopař (Duben 2024).