Dobrý tuk špatný tuk tuk chat

• Smět 19, 2024

Ah-h-h FAT - Je to načtené slovo! Chceme to jíst, ale nechceme to nosit. Jen samotné slovo, FAT, může vyvolat pocity viny, touhy, úzkosti, studu a zmatku.

Ale tuk už není jen spojen s „výkrmem“. Vědci si nyní uvědomují, že existují velmi zdravé dobré tuky i extrémně nezdravé špatné tuky. A některé dobré tuky vám mohou dokonce pomoci zhubnout. Takže je možná čas na dobrý rozhovor s osvícenými tuky.

Druhy mastných kyselin a zdrojů potravin

Pokud máte potíže s trávením některých dobrých tuků špatné tuky, dietní detaily, nejste sami. Kolem tučných faktů je mnoho zmatků. A to je pochopitelné.

Konec konců, příliš mnoho nasycených a trans-tuků ve vaší stravě je zjevně katastrofou, která čeká na vznik, zatímco esenciální mastné kyseliny jsou naprosto „nezbytné“ pro optimální fyzické, duševní a emoční zdraví. Pojďme tedy prozkoumat pět základních tukových frakcí od dobrých tuků po špatné tuky.

1. Omega 3 s EPA a DHA, ačkoli je polynenasycený, je sám o sobě považován za třídu. Ukázalo se, že tato úžasná mastná kyselina snižuje výskyt srdečních chorob, cukrovky, rakoviny, otoku kloubů, deprese a poskytuje mnoho dalších výhod pro zdraví. Nejbohatšími zdroji omega 3 s EPA a DHA jsou losos, makrela, sledě, tuňák, pstruh, ančovičky a kvalitní omega 3 kapsle z rybího oleje. (Poznámka: Rostlinné zdroje omega 3 zapadají do polynenasycené kategorie, protože NEJSOU EPA a DHA.)



2. Mononenasycený tuk Ukázalo se, že pomáhá chránit před srdečními chorobami snižováním LDL (špatný cholesterol) a zvyšováním HDL (dobrý cholesterol). Nejlepší zdroj extra panenského olivového oleje je hlavní složkou zdravé středomořské stravy. Mezi další dobré zdroje patří olivy, lískové ořechy, mandle, arašídy, pekanové ořechy, avokádo a dýňová a sezamová semínka.



3. Polynenasycené oleje jsou domovem esenciálních mastných kyselin. Bývaly na vyšších pozicích, ale nyní se chápe jako smíšený vak a drží se na třetím místě za monosaturovanými tuky a omega 3 s EPA a DHA. Důvod je jasný. Většina lidí získává příliš mnoho nevyživujících polynenasycených mastných kyselin omega 6 ve formě vysoce rafinovaných rostlinných olejů. To odhazuje jejich omega 3 na omega 6 rovnováhu. Nejlepší je použít monosaturovaný olivový olej na saláty a vaření a získat své esenciální mastné kyseliny z celých potravinových zdrojů, jako jsou 100% celá zrna, sója, slunečnicová semínka a vlašské ořechy. (Poznámka: Lněný olej není pro člověka přirozenou potravou.)



4. Nasycené tuky by měla tvořit ne více než 10% vašeho příjmu kalorií. Ačkoli nasycený tuk dodává potravě chuť a může být prospěšný i ve velmi malých dávkách, ve velkých množstvích se ukázalo, že ucpává tepny a způsobuje další zdravotní problémy srdce. Nasycené tuky se vyskytují hlavně v potravinách pro zvířata, jako je hovězí, vepřové, jehněčí, máslové, smetanové, zmrzlinové a jiné plnotučné mléčné výrobky, jakož i v tropických palmových a kokosových olejích.



5. Trans mastné kyseliny jsou skuteční tuční špatní chlapci a měli byste být vyloučeni ze své stravy. Bylo prokázáno, že zvyšují LDL (špatný) cholesterol ucpávající tepny a způsobují rakovinu prsu. Trans tuk se vytváří, když jsou zpracované rostlinné oleje hydrogenovány nebo částečně hydrogenovány. Mezi potravinové zdroje patří dorty, sušenky, pečivo, cukrovinky, sušenky, sušenky, cereálie, smažená jídla, mastné maso z hovězího a ovčího masa, polévky, margarínové a salátové dresinky.

Nezapomeňte také, že všechny tuky mají 9 kalorií na gram. Takže i když omega 3 a olivový olej jsou skvělé pro vaše srdce a tuk ze slaniny je hrozný, každý z nich přidává stejné množství kalorií.

Vynikajícím řešením jsou vysoce kvalitní tobolky z rybího oleje pro nízkokalorickou omega 3 bohatou na EPA, DHA a esenciální mastné kyseliny. Moje doporučení najdete na webu omega 3.

Nezapomeňte se zaregistrovat do mého bezplatného bulletinu Natural Health.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránek.

Články, které by se vám mohly také líbit
Výzkum rybího tuku a hubnutí
Seznam potravin s vysokým obsahem bílkovin
Jak přirozeně snížit hladinu cholesterolu
Spalování tuků, které urychlují metabolismus
Výhody Omega 3 pro ženy

Chcete-li se přihlásit k odběru časopisu Natural Health Newsletter, zadejte svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.

© Copyright Moss Greene. Všechna práva vyhrazena.


Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

Video Návody: VITAMIN D - OBROVSKÝ vliv na ZDRAVÍ | Konec špatné nálady, deprese a tuků na břiše (Smět 2024).