Recept na zeleninovou polévku Golden Lentil

• Smět 15, 2024

Můj manžel a já milujeme chutě středomořské kuchyně. Navíc se snažíme jíst méně masa a více luštěnin. Jedna z našich oblíbených restaurací, Holy Land Café, má mnoho vegetariánských jídel. Nezáleží na tom, zda si objednáme vegetariánské jídlo nebo jídla s masem, vždy si objednáme čočkovou polévku.

Jejich čočková polévka je zlatá a svůdná. Je to jednoduchá vegetariánská polévka připravená z červené čočky, několika koření a zeleniny. Věřte tomu nebo ne, červená čočka se během vaření mění na zlatou! Tato polévka není úplně hladká, ale není ani robustní. Zahřívá naše těla a náladu, aby si mohli posedět a popíjet tuto úžasnou polévku. Zde je recept na polévku, která je velmi podobná polévce, kterou si užíváme ve Holy Land Café v Kansasu.


Recept na zeleninovou polévku Golden Lentil

Složení:

3 šálky červené čočky
1 šálek nakrájenou cibuli
1 šálek nakrájeného celeru
1 šálek nakrájené mrkve
1 čajová lžička česnekové soli
1 lžička kořenící soli
1 čajová lžička mořské soli
1 čajová lžička kurkuma (volitelně)
1 velký bobkový list nebo více v závislosti na vašem vkusu.
1 lžička pepře
pepř podle chuti (použil jsem ¼ lžičku bílého pepře. Můžete použít více pepře, včetně černého pepře.)
12 šálků vody

Metoda:

Přidejte všechny ingredience do vašeho pomalého sporáku. Nastavte pomalý vařič na nízkou teplotu a vařte 8 hodin. Po 8 hodinách odstraňte bobkový list. Upravte koření podle svého vkusu. Polévku můžete servírovat tak, jak je, nebo ji míchat, dokud není hladká.

Smíchejte polévku v malých dávkách. Vyhrazte si trochu nespojené polévky, aby se smíchala s míchanou polévkou. Dodává drobnou texturu. Pokud máte rádi zcela hladkou polévku, prostě to všechno smíchejte!

Pokud mícháte horkou tekutinu, ujistěte se, že je víko pevně nasazeno. Na víko mixéru dejte silnou kuchyňskou utěrku a přidržte ji. Nechcete, aby kolem vaší kuchyně létala horká tekutina. Samozřejmě můžete polévku před smícháním vždy ochladit.


Golden Lentil Soup vydrží několik dní v lednici. Tato polévka mrzne. Upravte vodu a koření před podáváním, pokud je zmrazíte.

Tato polévka se dobře páruje s vegetariánskými sendviči pro bezmasé pondělní jídla. Při použití pomalého vařiče je polévka tak snadná, že si ji dítě dokáže vyrobit. Pomalý vařič vám umožní více času na vaše sendviče. Uváděl jsem několik dobrých sendvičových receptů, které jdou s touto polévkou do souvisejících odkazů pod tímto článkem. Odkazy jsou na levé straně obrazovky. Užijte si sendvičová jídla!


Související odkazy: Níže uvedené odkazy mohou být pro vás zajímavé.

Když uvádím obchody nebo výrobky podle značek, používám tyto. Od výrobců jsem neobdržel produkty zdarma, ani jsem nebyl zaplacen za uvedení produktů nebo obchodů jménem.

ZPRAVODAJ: Zvu vás k odběru našeho bezplatného týdenního zpravodaje. Tím získáte všechny aktualizace pro web Sandwiches. Někdy má tento informační bulletin informace a variace o sendvičích, které nejsou v článcích. Vyplňte mezeru pod článkem svou e-mailovou adresou - které se nikdy nepřenáší za tento web. Vaše osobní údaje nikdy neprodáváme ani neobchodujeme.

Video Návody: CHLAP ZA PLOTNOU: Jarní zeleninová polévka (Smět 2024).