Recepty pozemského bizona

• Smět 5, 2024

Nyní, když jíte zdravě, si pravděpodobně myslíte, že hamburgery, masový míček a steaky jsou z vašeho života k dobrému, že? Není pravda! Bison maso má méně tuku a kalorií než kuřecí prsa bez kůže (opravdu!) A více železa a B12 než běžné hovězí maso. Zde je všestranný recept na mletého bizona - ze stejných receptů jsou 4 chutné hamburgery nebo 8 masových kuliček na spaghetti noc. Rovněž můžete grilovat bizonové filety jako steaky

Nízkotučný základní pozemní buvolí recept
Ingredience

1 libra mletého bizona

1 lžička. česneková sůl

2 lžíce. worcestrová omáčka

1/4 šálku chleba drobky (lze vypustit nebo snížit pro svědomí carb)

1 vejce (nebo 2 vaječné bílky)

1/4 šálku šupin, jemně mleté

1 lžíce lite sójové omáčky

4 plátky nízkotučného sýra

Pokyny pro Buffalo Burgers

Ve velké míse smíchejte bizon, česnekovou sůl, Worcestershire omáčku, strouhanku chleba, sójovou omáčku a pórky. Formuláře 4 placi. Nastříkejte velkou pánev s rozprašovačem na vaření a zahřívejte, dokud není horké. Přidejte placičky na horkou pánev a vařte 2-3 minuty. Převrátit. Zakryjte pánev a duste, dokud se vaříme placičky (přibližně 165 na teploměru masa). Sejměte víko a na každou patty položte jeden plátek sýra a nechte ho roztát. Umístěte na pec nebo opékané celozrnné housky a podávejte s vašimi oblíbenými kořeními, včetně kečupu, lehkého mayského nebo lehkého zázračného biče, hořčice, cibule a rajčat.

Pokyny pro Buffalo Meatballs

Ve velké míse smíchejte bizon, česnekovou sůl, Worcestershire omáčku, strouhanku chleba, sójovou omáčku a polévku. Forma 8 masové kuličky. Nastříkejte velkou pánev s rozprašovačem na vaření a zahřejte mleté ​​cibulky do měkka (asi 4-5 minut), dokud nebude horká. Přidejte masové kuličky na horkou pánev a vařte 2-3 minuty. Přesuňte masové kuličky, aby je všechny zhnědly. Zakryjte pánev a vařte, dokud nejsou masové kuličky vařeny (přibližně 165 na teploměru masa). Sejměte víko a podávejte se špagetami nebo na svůj oblíbený celozrnný chléb pro lahodný sendvič.

Přečtěte si více o Bison na stránkách Ministerstva zemědělství Spojených států: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Video Návody: How to make Kvass - Cooking with Boris (Smět 2024).

Recepty mletého bizona, zdravá výživa, zdravé hamburgerové receptury, maso s nízkým obsahem cholesterolu, nízkokalorické maso, maso s nízkým obsahem tuku, bizonové recepty, buffalo hamburgerový recept, receptury mletého buvola