Recept na bezlepkové těstoviny

• Duben 28, 2024

Mám dva skvělé recepty na dvorek BBQ nebo potluck večeři přílohy. Přestal jsem chodit a říkal, že je to bezlepkové pro lidi, a naučil se sledovat jejich tváře, když jedí, a pak něco říct. Rád přijímám jednoduché každodenní recepty a vytvářím je zcela bezlepkové. To je skvělý doplněk repertoáru, můžete měnit složky a koření tak, aby vyhovovaly různým nabídkám.

Recept na bezlepkové těstoviny

Ingredience
Dělá 6 porcí

2 šálky nevařené bezlepkové těstoviny Penne *
3 vařená vejce, sekaná
1 malá cibule nakrájená
3 stonky celeru, nasekané
1 malý červený pepř, nasazený a nasekaný
2 šálky majonézy *
3 polévkové lžíce připravené žluté hořčice *
3/4 šálku bílého cukru
2 1/4 lžičky jablečného octa
1/4 lžičky soli
3/4 lžičky celeru

Pokyny

Přiveďte k varu hrnec lehce osolené vody. Míchejte v bezlepkovém Penne, vařte 12 minut, dokud nedokončíte - al dente. Vypusťte, ale nepláchněte, vložte do misky a nechte vychladnout.

Ve velké míse smíchejte vejce, cibuli, celer a červenou papriku. V další menší misce promíchejte hořčici, bílý cukr, ocet, sůl a celer. Nalijte zeleninu a vmíchejte těstoviny Penne, dokud se dobře nerozmíchají. Zakryjte přilnavou fólií a chill po dobu nejméně 1 hodiny. Podávejte se svými oblíbenými jídly.

Doby vaření se u různých produktů bez lepku liší. Pro tento recept používám bezlepkové těstoviny Schar. Když uvedu seznam receptů, uvedu také v dolní části seznam konkrétních značek, které používám pro pochybné produkty. Majonéza, kterou jsem se rozhodl použít, je majonéza olivového oleje ze spektra. Používám francouzskou žlutou hořčici, která je považována za bezlepkovou.


Žádný recept na bramborový salát s majonézou

Ingredience
Dělá 6 až 8 porcí

2 libry malých nových brambor, rozmíchané a vařené.
2 polévkové lžíce balzamikového octa
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce Dijonské hořčice
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky
1/2 čajové lžičky mořské soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
1/2 šálky nakrájené cibule
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé pažitky

Pokyny

Šlehací ocet, olivový olej, hořčice, bazalka, mořská sůl a pepř spolu ve velké míse. Zamíchejte brambory a cibuli spolu s dresinkem, dokud nejsou rovnoměrně pokryty. Nechte stát asi 30 až 40 minut.
Vrhněte pažbu do bramborového salátu, dokud se nerozloží rovnoměrně. Chill asi hodinu a sloužit.

Video Návody: Bezlepkové těstoviny s mletým masem - recept s komentářem (Duben 2024).