Ovoce Kabobs - čerstvé nebo grilované

• Smět 16, 2024

Ovocné kaboby jsou velkým hitem, kdykoli jsou podávány. Jsou dobří kdykoli v roce, ale mnohem lépe se v létě vyrábějí z čerstvého ovoce! Stejně jako všechny kaboby jsou ovocné kabobsy zábavné. Jsou ideální pro pikniky a večírky, ale nečekejte na zvláštní příležitosti, které by sloužily něčemu tak přitažlivému, výživnému a všestrannému.

Ovocné kaboby jsou přenosné občerstvení na piknik nebo den na pláži. Proveďte jakýkoli peeling a krájení, které je třeba, dopředu, a pak nechte malé pomocníky, aby si vytvořily vlastní zdravé občerstvení, aby si vzaly víkendové pobyty. Začněte dřevěnými špejlemi nebo používejte velké lízátka, které jsou k dispozici v řemeslných obchodech, pro mladší děti. Meloun, čerstvé kousky ananasu, velké bezsemenné hrozny, jahody a třešně jsou dobrou volbou. Po umytí, loupání, sekání a krájení (v případě potřeby) by čerstvé ovoce mělo být namočeno do citronové šťávy nebo čerstvého ovocného konzervantu, aby se zabránilo zhnědnutí. Umístěte sestavené kaboby do uzavíratelného plastového sáčku nebo vzduchotěsné plastové nádoby.

Grilované ovoce nemusí být podáváno na hůl, ale to je nejúčinnější způsob, jak grilovat bobule a menší kousky ovoce.

Jahody jsou jedním z prvních letních plodů, které dozrávají, a možná konečným grilovaným potěšením. Jednoduché kombinace jako jahoda-kiwi, jahoda-banán nebo jahoda-ananas jsou vynikajícími grilovanými moučníky. Gril jahodové kabobs na středně horké uhlí po dobu 6 až 8 minut, několikrát se točí. Jsou skvělí, jak je, hned z grilu, s tím, že nic jiného nepřidali. Chcete-li přidat sladkost, zkuste velmi lehké posypání směsí cukru a skořice nebo štětcem na nějakou hroznovou šťávu nebo velmi lehký cukr nebo medový sirup.

Buďte kreativní, zkuste to, co je v sezóně, experimentujte a najděte si své oblíbené kombinace. Používejte ovoce, které je čerstvé, ale pevné, nikdy nezralé.

Doba grilování kabobů vyrobených z ovoce, jako jsou broskve, nektarinky, meruňky, čerstvý ananas, banány, hvězdice, kiwi, meloun a podobné melouny, by měla být asi 6 až 8 minut. Kabobs vyrobený z jablek nebo hrušek potřebuje asi 15 minut. Otáčejte špejle každých několik minut. Ovoce na grilu z ovoce grilovejte, dokud nebude lehce opečené a sotva viditelné, ale ne svižně.

Kliknutím na obrázek zobrazíte recept na grilované ovoce Kabob.

Zde jsou 3 recepty na poklesy, které se podávají s podnosem na ovoce nebo kabobs, když jsou na vaší párty nebo na piknikovém menu na zahradě. Tyto jednoduché poklesy se hodí k syrovému nebo grilovanému ovoce. Připravte je v mixéru nebo kuchyňském robotu. Většina ovocných poklesů je lepší, pokud jsou připraveny předem a chlazeny několik hodin před podáváním.

Oranžová-Banana Dip

• 2 velké banány, oloupané, nakrájené na kousky
• 1/2 šálku netučného holého nebo banánového jogurtu
• 2 pomeranče, loupané a nařezané

Honey-Malina

• Lite Sour Cream, 16 oz.
• 1/3 šálku bezsemenného červeného nebo černého malinového džemu
• 1 T. zlato
• 1 lžička. citronová šťáva

Krémová oranžová dip

• 1 jar marshmallow creme, 7 oz.
• 1 smetanový sýr, 1 - 8 oz. pkg.
• 2 T. koncentrovaný pomerančový džus, rozmrazený

Stejně jako u jahod je většina grilovaného ovoce lahodně sladká hned po grilu. Pro dezert, který jde s jakýmkoli jídlem od jednoduchého po elegantní, vyjměte z tyčinek a podávejte se šlehačkou nebo zmrzlinou. Nejlépe se skořicí, směsí skořice a cukru nebo kokosem. Kartáč s rozpuštěným máslem, medem, ovocnou šťávou nebo trochou brandy nebo rumu. Jakmile zkusíte grilované ovoce, mohlo by se to stát vrcholem mnoha letních jídel ve vašem domě.

---

Mřížková mřížka 12x16 Usnadněte grilování delikátních mořských plodů, ovoce a zeleniny s menším rizikem rozpadnutí nebo upadnutí do uhlí. Tato grilovací mřížka o velikosti 16 "x 12" drží dost na to, aby se večírek vařil. Pohodlné boční držadla umožňují rychlé umístění a vyjmutí z grilu.

Video Návody: Jak zvýraznit chuť grilovaného ovoce (Smět 2024).