Řepa recept

• Smět 4, 2024

Poklesy umožňují rychlé, snadné a levné předkrmy. Spináčový artičokový dip a sedmivrstvý dip jsou obvyklými podezřelými v předkrmovém pomazánce. I když jsou chutné, postrádají určitou kreativitu a eleganci. Vyzkoušejte něco nového a podávejte řepnou omáčku na příštím setkání nebo na zdravé občerstvení nebo lehké jídlo.

Pulzující odstíny řepné máčky rozsvítí jakoukoli předkrm a mohou být připraveny pouze z několika ingrediencí. Klíčovými ingrediencemi jsou samozřejmě samotná řepa. Čerstvé řepy jsou snadno dostupné během podzimu a zimy. Ačkoli máčkování může být vyrobeno z jakéhokoli druhu řepy, standardní červená řepa činí z misky obzvláště pestrou a sezónní.

BEET DIP

Ingredience

2-3 řepa, vypraná a neloupaná
2 TB citronové šťávy
1 TB jablečný ocet
1 TB tahini
1 malý stroužek česneku, mletý
Sůl a pepř na dochucení
Voda

Pokyny

Řepu vařte v hrnci s vroucí vodou po dobu 25-30 minut, nebo do měkka. Napněte a opláchněte řepu. Jakmile jsou dostatečně chladné, aby se s nimi zacházelo, odstraňte kůry. Slupky okamžitě sklouznou. Ujistěte se, že jste si vyčistili ruce, umyvadlo a cokoli jiného, ​​co přichází do styku s řepou, aby se neznečistily!

Přidejte všechny ingredience kromě vody do kuchyňského robotu nebo mixéru a protlaďte je, dokud nebude hladké. Přidejte vodu postupně, abyste dosáhli požadované konzistence.

Ozdobte omáčku několika větvičkami petrželky nebo jiné zelené byliny a podávejte ji se syrovou zeleninou, pečenými pita chipsy a / nebo sušenkami.

Neznepokojujte se, pokud skončíte se zbytkovým poklesem. Pokles je extrémně univerzální a lze jej začlenit do každodenního jídla. To dělá vynikající pomazánku pro sendvič nebo hamburger a může nahradit standardní rajčatovou omáčku na pizzu pro sezónní zvrat. Ponoření bude lehké, svěží a svěžím způsobem, kterým se rozhodnete jej použít. Podávané na předkrmovém stole bude řepná omáčka ohromující, sezónní a chutná.

Dopřejte této řepné omáčce výstřel na jedné z vašich nadcházejících svátků. Dip bude přidávat barvu a kreativitu na každou oslavu! Podávejte spolu s prskavky granátového jablka (šumivé víno nebo šampaňské s nádechem šťávy z granátového jablka) pro předkrm, který vypadá gurmán, ale lze jej připravit během několika minut.

Video Návody: V KUCHYNI BEZ MASA | Karbanátky z červené řepy (Smět 2024).