Food 52 Ice Cream & Friends Book Review

• Duben 30, 2024

	Titul:	Zmrzlina a přátelé Food52: 60 receptů a riffů pro sorbety, sendviče, zmrzliny typu No-Churn a dalšíPotravinová zmrzlina a přátelé: 60 receptů a riffů pro sorbety, sendviče, zmrzliny typu No-Churn a další
	Autor:	Editoři jídla 52
	Publikováno:	11. dubna 2017, Ten Speed ​​Press
	Počet stránek:	176
	Krycí cena:	Vázaná kniha 22,99 $, Kindle 12,99 $

---

Food 52 je oblíbený web pro foodies a editoři nedávno sestavovali kuchařky, které obsahují mnoho receptů z tohoto webu. Food52 Ice Cream and Friends: 60 receptů a riffů pro sorbety, sendviče, zmrzliny bez churn a další je jedna z těchto knih a kdokoli, kdo má rád zmrzlinu (je tam někdo, kdo nemá), si určitě bude chtít vzít kopii. Nejen, že existují recepty na inovativní a jedinečné příchutě zmrzliny, ale existují i ​​recepty na cukrové šišky a další tvarované doprovodné soubory cookie se zmrzlinou, stejně jako domácí postřikovače (jediný důvod k zakoupení knihy). Existují skvělé pokyny pro výrobu zmrzliny s výrobci zmrzliny i bez nich a spousta rad pro servírování jak přátelům, tak rodině.

Zatímco existují základní příchutě zmrzliny a variace čokolády a vanilky, některé z více originálních příchutí zahrnují Lavender Coconut Milk Ice Cream (což je mimochodem báječné), Burnt Toast Ice Cream, Dark Chocolate Rosemary Ice Cream, Grasshopper Ice Cream Bary a grilovaný meloun Cremolada s medem a limetkou, abychom jmenovali alespoň některé. Každý dosud vyrobený recept se dokonale ukázal. Většina receptů je poměrně snadná, takže i začátečníci budou ve svém úsilí o zmrzlinu úspěšní.

Existují recepty na nanuky, zmrzlinové dorty, zmrzlinové koláče, mražené dezerty a dokonce i slané sorbety. Ačkoli většina může předpokládat, že se jedná o knihu na léto, existuje dostatek receptů na povzbuzení, které by inspirovaly všechny k tomu, aby si zmrzlinu po celý rok. Vysoce doporučeno, Food52 Ice Cream and Friends: 60 receptů a riffů pro sorbety, sendviče, zmrzliny bez churn a další je skvělé pro dary a nutností pro každou sbírku kuchařek.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

Video Návody: Dori Sanders' No-Churn Lemon Ice Cream | Genius Recipes (Duben 2024).