Figy pro dezert se sendviči

• Smět 6, 2024

Od San Diega po Dillí, Damašek až Brisbane je úžasná fík sladkou pochoutkou s velkým výživným přínosem. Prozkoumejte svět fíků! Pak z nich udělejte součást skvělého sendvičového jídla. Fíky dělají dezert!

Pozdní léto a předčasný podzim je doba, kdy Kaliforňané cestují do San Diega na Fig Fest. Kuchaři ze San Diega kladli svou kreativitu na vysokou rychlost. Jejich lákavé figgy nabídky zahrnovaly Bourbon Vanilla Bundt Cake, Fig Puffs, Figs Wrapped in Phyllo s Orange Honey Sirup a Fig Chutney. Toto je skutečná oslava čerstvých i sušených fíků.

Že Fig Chutney by mohl být hitem v Dillí, kde jsou fíky ceněny pro svou výživnou hodnotu. Anjeer nebo sušené fíky obsahují hojně minerály. Mezi tyto minerály patří vápník, měď, železo, mangan, draslík, selen a zinek. Teplo Indie je pro tyto výživné dobroty výborným prostředím.

Někteří lidé věří, že fíky pocházejí ze Sýrie. Tyto informace by mohly být ztraceny v mlhách času, ale skutečností je, že rodiny v Damašku mají přístup k fíkům. Domácí fíky se konzumují čerstvé a sušené. Damašek je obchodní centrum pro několik druhů fíků.

Austrálie má mnoho druhů nativních fíků, které jsou oblíbeným jídlem pro ovocné pálky a ptáky. Většina původních odrůd není pro člověka atraktivní, protože nejsou tak sladké jako některé dovážené druhy. Dovoz fíků z jiných míst a jejich výsadba v Austrálii však není produktivní nápad, protože většina z těchto fíků nekvete. Ukázalo se, že nativní vosy se opylí australskými fíky, ale ty dovezené zůstanou samy. Věděli jste, že fík je ve skutečnosti spíše květina než ovoce?

Ovoce nebo květina, jak můžete včlenit fíky do lahodného sendvičového jídla? Jednoduché a chutné fíky jsou sladké jídlo. V sendvičovém jídle dělají fantastický povrch, místo toho, aby podávali těžký dezert s naloženým cukrem!

Zde je několik tipů a nápadů pro použití fíků:

* Fíky vždy umyjte a jemně poklepejte na sucho těsně před použitím.

* Podávejte 3 nebo 4 celé fíky na jednotlivých talířích jako jídlo pro prsty. Stačí kousnout do jemně sladkých fíků!

* Vložte malou kopečku prémiové vanilkové zmrzliny do malé misky nebo šálku. Nakrájejte fíky a dejte je do kruhu kolem zmrzliny.

* V malé misce rozřízněte podélně dvě fíky. Na fíky nakapejte malé množství medu, nahoře nasypte řecký jogurt a na jogurt pokapejte trochu více medu. Posypeme opečenými pekanovými ořechy.

* Plátek 2-3 fíky podélně pro každou osobu. Položte fíky na malé jednotlivé desky. Na nakrájenou stranu fíků kapejte trochu medu. Poté doplňte chevre nebo kozí sýr. Do chevru přidejte pramínek medu.

Kamkoli žijete, Kansas nebo Jižní Afrika, County Cork nebo Brazílie, užijte si své fíky. Na konci tohoto článku je několik sendvičových receptů, které se dobře hodí zejména k fíkům. Nechť jsou vaše inspirovaná sendvičová jídla naplněna láskou a smíchem!

Video Návody: Shot on iPhone 11 Pro — Making of ‘Snowbrawl’ with director David Leitch (Smět 2024).