Esenciální mastné kyseliny
Tyto „dobré“ tuky nebo oleje musí být konzumovány dietou, protože vaše tělo je potřebuje, aby přežily a nemohou je samy o sobě vyrobit. Základní skupina mastných kyselin, také známá jako nenasycené mastné kyseliny (UFA) a lipidy, je tvořena linolovými a linonenovými kyselinami. Další mastnou kyselinu, arachidonovou (nepovažuje se za „esenciální“, ale přesto velmi důležitou pro dobré zdraví), lze syntetizovat, pokud má vaše tělo dostatečné množství kyseliny linolové dodávané buď dietou nebo doplňkem.

Esenciální mastné kyseliny jsou důležité pro zdraví buněk, správné fungování žláz, transport kyslíku, krevní oběh, ochranu před cholesterolem, zdravou pokožku, sliznice a nervy.

Zdroje potravin:
  • Celá pšenice
  • Hnědá rýže
  • Sója
  • Čerstvá semena
  • Losos
  • Treska
  • Viz také Omega-3 a Omega-6

Při doplňování hledejte:
  • lisované za studena a zpracované za studena pro zachování nutriční hodnoty
  • kompletní profil lipidů a sterolů
  • bez cholesterolu

Vraťte se do základního glosáře výživy

Pro novinky, které můžete použít, klikněte zde.

Klikněte zde pro mapu stránek.

Chcete-li se přihlásit k odběru novinek na výživu, zadejte svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.


Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

Video Návody: Co jsou to Omega 3 a 6 mastné kyseliny? - Vědecké kladivo AK 9 (Duben 2024).