Snadný zeleninový Lo Mein recept

• Smět 10, 2024

V čínštině lo mein jednoduše znamená „hodil smíšené nudle“ a je jedním z nejpopulárnějších čínských nudlových jídel v Americe vedle chow mein. Stejně jako existují stovky různých verzí chow mein, existuje stejně tolik chutných receptů. Hlavní rozdíl mezi chow mein a lo mein je v tom, že chow mein znamená „míchejte smažené nudle“, zatímco lo mein znamená „házené smíšené nudle“. Mnoho jídel skutečně vychází docela podobně.

Osobně si užívám široké nudle, přidávají do misky nádhernou texturu a drží více chuti. Recept níže používá tyto nádherné široké nudle a zmrazenou zeleninu k vytvoření rychlého a snadného příloh. Vyzkoušejte tento lahodný recept a dejte mi vědět, co si myslíte, buď zveřejněním komentáře ve fóru, nebo odesláním komentáře prostřednictvím mé bio stránky. Užívat si!

8 oz pkg lo mein nudle
16 oz pkg zmrazené míchané zeleniny
1 lžička soli
2 lžíce arašídového oleje
2 lžíce sezamového oleje
4 lžíce sojové omáčky
2 lžíce sherry
½ lžičky česnekové soli
1 šálek hovězího vývaru
2 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce rýžového vinného octa

1. Naplňte velký hrnec vodou, přidejte sůl a přiveďte k varu. Přidejte nudle a nechte je vařit asi 5 minut, nebo dokud nebudou jako italské „al dente“. Pak je důkladně vypusťte do cedníku.


2. Zatímco se nudle vaří, zmrazenou zeleninu mikrovlnte asi 5 minut. Chceme, aby byly pouze zahřáté, ale ne vařené. Birds Eye Steam Čerstvá zelenina je to, co bych raději používal jednoduše proto, že je můžete vařit přímo v sáčku a vyjdou dokonale.


3. Zahřejte arašídový olej a sezamový olej vysoko ve velkém nepřilnavém hrnci nebo woku.


4. Přidejte nudle a důkladně promíchejte, dokud nejsou zcela pokryty olejem.


5. Poté přidejte zeleninu spolu se sojovou, sherry a česnekovou solí. Smažte asi 2 minuty.


6. Přidejte hovězí vývar a přiveďte k varu.


7. Kukuřičný škrob smíchejte jen s trochou vody, aby se rozpustil, a zamíchejte, dokud nezhoustne.


8. Dejte mi mein do servírovací mísy a po ochlazení přidejte trochu octa z rýžového vína. Ocet dává této misce další kop a přináší chuť sóji a sezamu.


9. Dělá 4 porce.




Video Návody: NEJCHUTNĚJŠÍ A NEJZDRAVĚJŠÍ MRKVOVÁ POLÉVKA S ČOČKOU, PLNÁ VITAMÍNÚ, BÍLKOVIN, ŽELEZA....A ŠTĚSTÍ (Smět 2024).



Snadný zeleninový recept Lo Mein, čínské jídlo, lo mein, chow mein, mein, nudle, čínské nudle, nudlové mísy, nudlové recepty, míchejte smažené nudle, míchejte smažené, čínské, čínské jídlo, čínský recept