K pití a k jídlu Vol 1 Recenze kuchařky

• Smět 8, 2024

	Titul:	K pití a k jídlu Vol. 1: Chutná a příběhy z francouzské kuchyně
	Autor:	Guillaume Long
	Publikováno:	12. února 2019, Lion Forge
	Počet stránek:	144
	Krycí cena:	Vázaná kniha 24,99 $, Kindle 15,38 $

---

K pití a k jídlu Vol. 1: Chutná a příběhy z francouzské kuchyně, Guillaume Long je určitě velmi unikátní. Jsou to povídky, komiks, kuchařská kniha a návod k vaření. Z této zábavné knihy se toho lze hodně naučit, a přestože zde není mnoho skutečných receptů, je třeba se naučit mnoho věcí, například jak vyrobit dokonalou omeletu, bít ryby a jak vyrobit dobrou francouzskou kávu. Existují grafy různých potravin, například jak rozpoznat různé druhy ryb po vyříznutí ryb, užitečné nástroje pro vaši kuchyni a základní nátěr na rajčatech. Dlouhé pokrývá kuchyňské dovednosti, jako je skimming, dech, vařící vejce, použití česneku a zelená kuchyně (jako je vyhýbat se konzumaci ohrožených druhů, takže nám nedojde).

K dispozici je recept na maďarskou specialitu zvanou Porkolt, několik báječných salátů, vynikající bouillabaisse a část s několika rychlými a snadnými předkrmy. Salát z melounu Feta je vynikající a většina kuchařů nechce vyzkoušet recept na Poached Raven, který byl autorovi dán jeho otcem těsně před smrtí; většina kuchařů však bude chtít postupovat podle pokynů krok za krokem pro dokonalé francouzské palačinky. Koneckonců je to francouzská kuchařka.

Kniha je volně rozdělena do ročních období a jsou zde užitečné tipy na vaření. Vše je zahrnuto do malých čtverců ve stylu komiksů, což umožňuje zábavné čtení, ale ne nutně snadno sledovatelnou formu. I když existují dobré pokyny pro vaření, které zlepší znalosti každého kuchaře a dovednosti vaření, tato kniha je spíše novinkou a je docela zábavná na rozdíl od seriózní kuchařky, na kterou se kuchaři často odvolávají. Pro ty, kteří mají rádi novinové knihy a chtějí si přečíst něco zábavného, ​​bude tato kniha vítaným přírůstkem do jejich sbírky kuchařek.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí kopie recenze této knihy.

Video Návody: Mana: zázračný prášek místo jídla? (Smět 2024).