Pampelišky pro léčení a ve vaší stravě

• Smět 4, 2024

Pampeliška je blankou nadšeného fanatika trávníku a každý rok tráví sprejováním a kopáním těchto rostlin nespočet hodin, aby je odstranily. Možná by však lidé nebyli tak rychle k jejich odstranění, kdyby věděli, jak úžasná je tato nádherná malá rostlina pro vaření a léčebné účely.

Pampelišky (Taraxacum Officinale Asteraceae) jsou trvalky, které vyžadují pěkné slunné místo a mírně alkalickou půdu. Každá část této rostliny může být použita pro něco od vína až po salátové greeny až po sušení kořenů pro trávicí problémy.

Pampelišky mají skvělý terapeutický účinek na játra, ledviny a žlučník tím, že čistí systémy a zlepšují funkce těchto orgánů. Pampeliška kořen může pomoci s problémy trávení a působí jako projímadlo. Stimuluje také žlučovou sekreci, snižuje hladinu cholesterolu, krevní tlak a zlepšuje anémii. Pampeliška je jednou z nejdůležitějších bylin v čínské medicíně. Zelené mají vysoký obsah vápníku, železa a vitamínu A a C.

Mnoho lidí si užívá pampeliška v salátech a ve většině jarních směsí, které se komerčně prodávají, najdete jemné dětské listy. Jejich chuť je mírně hořká a lze ji připravit stejným způsobem jako většina zelených, jako je špenát a mangold. Sušené kořené kořeny se používají podobně jako káva a tento nápoj získává v Severní Americe obrovské následování. Chuť pampelišky může být téměř nerozeznatelná od skutečné kávy bez všech zdravotních problémů. Květiny se sbírají ve formě mladých pupenů a používají se v salátech syrových pro krásný efekt. Květiny se také proměňují v víno, které má výhodu, že jsou chutné a zdravé zároveň.

Pampelišky se pěstují velmi snadno i v zimě. Mohou být nuceni květinovat a produkovat něžné zelené s pečlivým prořezáváním a malou péčí po celou zimu. Takže místo zabití této elektrárny je malá rostlina vyzkoušejte místo v salátu. Ujistěte se, že sklízíte rostliny, které nebyly postříkány nebo ošetřeny žádnými chemikáliemi. Před použitím důkladně omyjte všechny části rostliny.

Video Návody: Parkinson, Alzheimer, rakovina, cukrovka. Milan Calábek radí, jak je léčit (Smět 2024).