Zjevný způsob, jak sloužit těmto pikantním masovým kuličkám, je přes špagety, linguini nebo fettuccine. Jsou však také dobré s pepřem a vejci s křupavým chlebem na brunch. Nalijte trochu omáčky na pepř a vejce. Jen chutné.
SLOŽKY
1 lb. Italská horká klobása (s nebo bez pláště) *
1/2 koření drůbeže Tspn
1 malá cibule, nakrájená na kosti
1 Vejce, zbit
1/2 šálku chleba drobky
3/4 šálku chilli omáčky
1/2 kečupu
POKYNY
Pokud jste si zakoupili klobásu v pouzdru, posuňte nůž dolů do pouzdra, abyste ji rozbili, a poté klobásu vyjměte. Do velké mísy vložte klobásu, nakrájenou cibuli, koření na vejce a drůbež a drobky chleba a dobře promíchejte ingredience. Nepoužívejte příliš mnoho.
Vyrobte 8 až 10 masových kuliček a rovnoměrně je opečte na velké pánvi na mírném ohni. Když masové kuličky zhnědnou, odstraňte tuk nalitím z pánve. Odstraňte pánev z tepla, zatímco mícháte chilli omáčku a kečup dohromady. Nalijte omáčku na masové kuličky.
Masové kuličky a omáčku jemně promíchejte, aby se dobře promíchaly, a ujistěte se, že všechny masové kuličky mají omáčku. Zakryjte pánev a pokračujte ve vaření na mírně nízkém ohni 20 až 25 minut nebo dokud nejsou masové kuličky hotové. Podávejte těstoviny.
Dělá 4 až 5 porcí.
Přemýšlejte o přidání dušeného špenátu do této nabídky. Můžete použít čerstvý nebo zmrazený špenát. Používáte-li zmrazený špenát, můžete při použití mikrovlnné trouby zahřívat v balení, které je součástí dodávky. Zmrazenou špenátovou krabici propíchněte nožem, aby mohla pára uniknout před vařením. Až budete připraveni, opatrně otevřete krabici špenátu a vložte do malé misky. Dochutíme patem másla nebo margarínu. Pokud používáte čerstvý špenát, ušetřete čas zakoupením zabaleného dětského špenátu. Obvykle se uchovává v předem zabalené části salátu.
Náznak * Pokud si myslíte, že italská horká klobása bude pro vás příliš horká, kupte mírnou italskou klobásu a ½ libry horkou italskou klobásu. Smíchejte uzeniny.
* Tento recept lze udělat z předkrmu zmenšením masových kuliček. Až budou hotové masové kuličky, dejte masové kuličky a omáčku do kelímku. Položte crockpot na nízkou úroveň a budete mít horký předkrm celý večer. Měl úzké koly italského chleba a strouhaného parmazánu. Doporučené vedlejší jídlo je farfalle těstoviny (vypadají jako motýlky), protože těstoviny jsou malé a snadno se lžící na malý talíř.
Video Návody: NEJLEPŠÍ MASOVÉ KOULE KROK ZA KROKEM, VIDEORECEPT (Smět 2024).