Recept na čokoládový mramorový svazek dortů

• Smět 15, 2024

Bundt dort je rychlý a snadný dezert. Bundt koláče jsou jedna vrstva a nevyžadují mnoho času na zdobení. Dort může být zakončen glazurou, čokoládovou ganache nebo dokonce práškovým cukrem. Bundt dorty jsou skvělou volbou, když potřebujete přinést dezert na párty.


Recept na čokoládový mramorový svazek dortů

Složení:

1 tyč másla, změkčená

1 (8 oz.) Kontejner sýr mascarpone

3/4 šálku cukru

1 polévková lžíce vanilky

2 vejce

2 šálky univerzální mouky

1 čajová lžička prášku do pečiva

1/2 čajové lžičky jedlé sody

1/2 šálku mléka

1/2 šálky čokolády, roztavené

1 polévková lžíce kakaového prášku


Čokoláda a káva glazura:


2 šálky cukrářského cukru

2 lžíce kakaového prášku

2 - 2 polévkové lžíce vařené kávy


Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.

2. Namažte pánev na dorty.

3. V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu a vložte

stranou.

4. Ve velké misce smíchejte máslo, mascarpone sýr, cukr a vanilku.

5. Beat s elektrickým mixérem, dokud hladký.

6. Vejce přidávejte po jednom, mlácení po každém přidání.

7. Pomalu přidávejte mouku do těsta a buďte míchačkou.

8. Zamíchejte do mléka.

9. Přidejte polovinu těsta do samostatné misky.

10. Zamíchejte rozpuštěnou čokoládu a kakaový prášek do jedné z misek.

11. Obě těsta přidejte na připravenou pánev, střídavě

mezi čokoládou a vanilkou.

12. Jakmile bylo přidáno všechno těsto, provlékněte jím nůž, abyste zajistili

čokoláda a vanilka se víří dohromady.

13. Pečeme 35-40 minut.

14. Vyjměte dort z trouby a ihned jej otočte na pánev, aby to tak nebylo

lepit.

15. Nechte dort vychladnout.

16. Do mísy přidejte cukrářský a kakaový prášek.

17. Přidejte 2 polévkové lžíce kávy a promíchejte. V závislosti na konzistenci můžete

je třeba přidat další polévkovou lžíci kávy. Chcete konzistenci, která dokáže

snadno nalijte nebo rozetřete na dort, ale není příliš tenký.

18. Glazura dortu.



Užijte si a osvěžte duši čokoládou!

Video Návody: Recepty.sk: Čokoládová torta s mandarínkami (Smět 2024).