Pečené hovězí sendvičový recept

• Duben 26, 2024

Každou chvíli rád vařím pečené nedělní večeři své rodiny. Pečlivě jsem si vybral kus masa. Má trochu tuku - ne moc. Celý kus masa mramoruje. Když to vařím, zřídka jsem zklamán. Tento šťavnatý kousek masa je nejlepší součástí jídla. Navíc mohu krájet zbytky na sendviče. Bohužel to tak vždy nefunguje. Maso je někdy trochu suché a potřebuje omáčku. Pak je to jedna z těch nešťastných pečeně s obilím, která vypadá, že jde všude. Když se to pokusím nakrájet, maso se rozpadne. Neboj se! Tento Braided Beef Sandwich zachránil den.

Viděl jsem demonstraci pro výrobu pleteného sendviče na internetu. Používali deli krájené maso. Ten používá pečenou hovězí náplň, zeleninu a sýr. Je to pikantní výplň, která se dokonale hodí k použití v této snadné kůře. Proč je to snadné? V obchodě si můžete koupit nějakou krustu v plechovce. Pokud se cítíte jako domácí kůra, použijte buď těsto na sušenky, jemně válcované těsto, nebo koláč.


Pečené hovězí sendvičový recept

Složení:

2 šálky jemně nasekané zbylé pečené hovězí maso (pomocí kuchyňského procesoru KitchenAid jsem nasekal studené pečené hovězí maso.)
2 polévkové lžíce majonézy
2 polévkové lžíce smetanového sýra
1 polévková lžíce catsup
1 hromádka lžičky kořeněného křenu (použil jsem Plochmanův)
1/2 lžičky Worcestershire omáčky
1/4 čajové lžičky česneku
1 / 8-1 / 4 čajová lžička rozmarýnu (volitelné)
1 hromádka lžičky dehydrované cibule
1 plechovka půlměsíce (použil jsem Pillsburyho, protože mají neperforovaný list těsta.)
tenká plátky zeleniny (papriky, olivy, houby, cibule)
smíšený drcený sýr
plátek sýra
vajíčko (volitelné)
mák nebo sezamová semínka (volitelné)

Metoda:

Předehřejte troubu na 375 ° F.

Smíchejte všechny ingredience dohromady. Použil jsem své čerstvě umyté ruce! Chlazené hovězí maso, zakryté, přes noc, aby se příchutě spojily a cibule změkla. To také usnadňuje manipulaci s náplní.

Zakryjte list cookie pergamenovým papírem. Pečivo opatrně otevřete a těsto rozbalte. Umístěte jej podélně na list cookie. Pokud se roztrhne, znovu je přitiskněte k sobě.

Když jste připraveni sestavit sendvič, rozdělte výplň na dvě části. Udělejte si protokol s každou částí. Protokoly by měly být dostatečně dlouhé, aby dosáhly až dolů po dlouhé straně těsta. Plnicí polena umístěte doprostřed rolovacího těsta podélně. Naplňte a poklepejte náplň, dokud se natáhne s přesností 0,5 palce od každého, pokud jsou krátké konce těsta. Při přidávání zeleniny lehce stlačte náplň a lehce ji stiskněte. Pokud nepřidáváte zeleninu, dejte jí trochu bytu ruky! Nakrájejte plátek sýra na čtyři proužky a vložte je do konce přes náplň. Na vrchol náplně posypte strouhaným sýrem.

Dále pomocí ostrého nože nebo nůžky, pokud chcete, nakrájejte těsto od okraje směrem k náplni, 1 cm od sebe na dlouhých stranách těsta. Zastavte, když jste do 1/2 palce od náplně. Rád používám ostrý nůž, protože nechci zvedat těsto, aby nůžky byly v poloze, aby mohly řezat. Počínaje jedním koncem sklopte proužky těsta přes náplň, střídavě se střídající strany. Pokud je to žádoucí, kartáčujte horní a boční strany těsta mycím prostředkem. V případě potřeby můžete posypat mákem nebo sezamem.

Pečeme 30-32 minut, nebo dokud sendvič není zlatohnědý. Poté, co je sendvič z trouby, nechte jej 5 minut odpočívat. Tento sendvič slouží 3-4 při řezu příčně.


Krása tohoto sendviče spočívá v tom, že může být přizpůsoben vašemu individuálnímu vkusu. Do náplně jsem vtlačil olivové půlky Kalamata. Pak jsem přikryl olivy čerstvě nakrájenými houbami Crimini. Pro člena naší rodiny, který nejí olivy, jsem houby zdvojnásobil. Použil jsem plátek sýra pepře a rozdrcený mexický sýr.

Tento sendvič je perfektní, když ho podáváte s házeným salátem. Pečená zelenina je také pěkná. Měli jsme misku mé mimořádně výživné rajčatové polévky. Je to rajčatová polévka, připravená s mlékem, poté smíchaná 50/50 s míchanými dušenými rajčaty. Proč bych to udělal s rajčatovou polévkou? Měli jsme dost zbytku rajčatové polévky pro jednu osobu, ale s plechovkou dušených rajčat, která se rozbila, snadno sloužila dvěma lidem. Navíc přidání rajčat zvýšilo výživu a snížilo počet kalorií.

Miluji hledání skromných způsobů, jak protáhnout rozpočet na jídlo. Sendvič používal hodně zbylého hovězího masa. Jedli jsme všechny zbylé rajčatové polévky. Nic nebylo vyhozeno! Užijte si své peníze šetřící, vynikající sendvičová jídla.


Když uvádím obchody nebo výrobky podle značek, používám tyto. Od výrobců jsem neobdržel produkty zdarma, ani jsem nebyl zaplacen za uvedení produktů nebo obchodů jménem.

ZPRAVODAJ: Zvu vás k odběru našeho bezplatného týdenního zpravodaje. Tím získáte všechny aktualizace pro web Sandwiches.Někdy má tento informační bulletin informace a variace o sendvičích, které nejsou v článcích. Vyplňte mezeru pod článkem svou e-mailovou adresou - které se nikdy nepřenáší za tento web. Vaše osobní údaje nikdy neprodáváme ani neobchodujeme.

Související odkazy: Níže uvedené odkazy mohou být pro vás zajímavé.

Video Návody: Šťavnatá hovězí pečeně - Recept Maso Planá (Duben 2024).